Haciendo pan de campo francs 'Campownu' (Sorpresa)
uno de los principales panes fermentados de Europa, Campagne estaba en una granja rural, de centeno, por supuesto, Es un pan europeo de country con texturas speras Es un pan agridulce, sabroso y ligero. centeno trigo ingrediente activo Es una mezcla de tres cosas. La textura es suave. Pan integral. El 100% de pan de centeno Es duro y duro. Lo compr y no pude Terminlo todo Hay momentos en los que es difcil lidiar con esto. Y Campaigne, por ejemplo, suavemente La denuncia. Cuanto ms mastico, ms simple es. El clima se est calEntando. Es una buena temporada para hacer pan fermentado.
4 sirviendo
En el interior 120 minutos
빈티지홀릭
Ingrediente
  • división
    250g
  • harina
    30g
  • centeno
    30g
  • azucarado
    10g
  • sal
    5g
  • levadura en seco
    4g
  • Agua
    230~240ml
Escalones de cocina
STEP 1/13
poner los ingredientes en polvo en las mejillas
STEP 2/13
El azcar, la sal, el secador,
desembarazadamente
Mezclar con los ingredientes
STEP 3/13
amasamiento
STEP 4/13
Si se hace un agujero en la masa, se fermenta mejor
STEP 5/13
Djalo en un lugar clido ( fermentacin de 1 hora)
que la masa es 2,5 veces ms grande
Si se infla, se acab la fermentacin primaria.
STEP 6/13
y cuando lo presionamos con los dedos,
en lo ms profundo,
Confirma que la fermentacin va bien
STEP 7/13
dentro del marco de la canasta de bamb fermentable
espolvorear
STEP 8/13
de la masa en el borde de la masa,
y doblarlo como un montn en el medio,
vaciado
STEP 9/13
poros de masa
Hacia arriba.
Recubrimiento de plstico para fermentacin secundaria de 50 a 60 minutos.
STEP 10/13
con la canasta al revs
con forma irregular
Se embellece la forma de Camp Nou
STEP 11/13
vaina
STEP 12/13
en un horno precalentado a 180 grados centgrados,
Asacin de 25 a 30 minutos
STEP 13/13
Se enfra y luego se corta.
Al comer Camp Nou En Europa, Jamn, seor.Tocino y queso. Y se lo comi con un Sndwiches. Tom la crema batida de la casa Est delicioso.
arroz Receta recomendada
  • 1
    Arroz con bibimbap de cebolla salteada
    4.96(55)
  • 2
    Ahora es la temporada! Un cuenco delicioso de bibimbap de berbe
    4.56(16)
  • 3
    Usa las hierbas y la electricidad que quedan en las vacaciones!
    4.89(9)
  • 4
    Djame mostrarte del 1 al 10.
    4.87(31)
Kimchi Receta recomendada
  • 1
    Cmo hacer un delicioso kimchi de rbano (kimchi de Jeolla-do)
    4.94(48)
  • 2
    Maestro Baek, haz tofu con kimchi!!!
    4.96(138)
  • 3
    Cmo sumergirlo en una casa de kimchi Mumu en una tienda de cost
    5.00(51)
  • 4
    Definitivamente sumerja el kimchi de cebolla verde en Jeonchams
    5.00(44)