Cocinar simple usando hierbas y brcoli! Los brotes de Yumma o Umma se llaman Yummaeum-ryeo, Yum-ryeo o Yum-nae-ryeo.A diferencia del Duryeo o Chamdure, que conocemos muy bien, se puede decir que la mayora de las hierbas son naturales porque los rboles son grandes y difciles de cultivar. Especialmente en la zona de Gangwon-do, que es famosa por sus buenas hierbas, se dice que a las personas mayores les gusta ms el olor o la medicina que el meln.Las hierbas comestibles de temporada pueden ser superiores a cualquier planta en el aroma, el sabor y la medicina, pero las hierbas que podemos comer slo se pueden comer durante un corto perodo de tiempo desde finales de abril hasta principios de mayo, as que recomiendo comprarlas rpidamente en el mercado y cocinarlas deliciosamente. Se sabe que las verduras en escabeche son ricas en vitaminas y tienen efectos farmacolgicos en el hgado, la inflamacin, los nervios, la artritis y el edema, y en particular las verduras en temporada son un complemento. Pero espero que no le importe. O la diarrea. Para tu informacin, es vergonzoso llamarlo una receta, pero si quieres sentir el sabor y el aroma de las hierbas (de Gaedure), lo mejor es hervirlo ligeramente y sumergirlo en la salsa de abajo.As que aqu Vamos a Empezaremos.