STEP 1/18
Primero prepare los ingredientes.
El pulpo ya estaba listo para ser cuidado y se cort en un tamao comestible y compr uno congelado.
Si es un pulpo no cuidado, tambin tiene que extirpar los intestinos y tiene mucho trabajo que hacer.
STEP 2/18
Remojar el pulpo congelado en agua y descongelarlo.
STEP 3/18
Ya estaba arreglado, pero me sent un poco incmodo, as que puse sal o harina gruesa y lo frot.
Y lava el pulpo con agua.
STEP 4/18
Hierva el agua en una olla y calienta el pulpo ligeramente en agua hirviendo durante 10-15 segundos.
Si lo calienta demasiado, el pulpo se cansa.
STEP 5/18
Lava el pulpo con agua fra.
Si te lavas con agua helada durante la ltima ducha, las alas se vuelven ms masticables.
STEP 6/18
Quite el pulpo del palo y moje el agua.
STEP 7/18
Retire completamente el agua que queda en el pulpo con un pao de cocina.
STEP 8/18
Si est en estado de pulpo entero, crtalo en trozos del tamao adecuado para comer.
STEP 9/18
Por favor, recorte las verduras.
Corta la cebolla en trozos de 1 cm de espesor y corta las cebollas verdes y los pimientos de Cheongyang en trozos pequeos (aproximadamente 0,5 cm).
STEP 10/18
Ponga los ingredientes de la salsa en el tazn y haga la salsa.
Agregue 1 cucharada de azcar, 1 cucharada de ajo picado, 3 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de pimienta roja, 1 cucharada de alcohol, y mezcle bien la pimienta.
STEP 11/18
La puse en una sartn, la puse en una sartn,
STEP 12/18
Agregue las cebollas verdes y revuelva ligeramente hasta que las olas suban desde El fuego de Ro arriba.
STEP 13/18
Cuando suba la onda, agregue la cebolla y siga tostando.
STEP 14/18
Cuando la cebolla se vuelva transparente, reduzca a fuego medio y fre con salsa de soja.
STEP 15/18
Cuando la salsa se combina con verduras, agrega pulpo y pimientos verdes.
STEP 16/18
Levntalo a fuego fuerte y asalo durante aproximadamente un minuto ms para que huela.
Si se fre durante mucho tiempo, el pulpo se vuelve duro y sale agua de las verduras.
STEP 17/18
Apaga el fuego del horno de gas, agrega 1 cucharada de aceite de ssamo, mzclalo una vez y espolvoree el ssamo entero para aliviar el estrs y completar el pulpo salteado que es bueno para la recuperacin.
STEP 18/18
[Receta relacionada]
Fuego sin humedad, calamar picante salteado
@6943841
Pulpo frito (palo)
@6953195
Cmo hacer un bulgogi picante que sea bueno para los bocadillos
@6946583