La receta del cerdo frito de calamar con las patas delanteras es
Si agrega calamar al cerdo picante, tiene un sabor ms masticable. El calamar masticable tambin es bueno, y el pulpo magntico es muy fino y es delicioso porque se aade una textura masticable al final del cerdo picante salteado. Parece que tiene el doble de texturas diferentes, por lo que tiene un sabor adicional. Creo que el cerdo y el calamar encajan perfectamente.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
배고픈엄마
Ingrediente
  • cuerpo del calamar
    300g
  • pata de cerdo
    400g
  • chile en polvo
    2.5TS
  • salsa de chile
    1TS
  • salsa de soja
    4TS
  • vino
    3TS
  • oligosacárido
    1TS
  • ciruela
    1TS
  • aceite de sésamo
    1TS
  • pimienta
    poco
  • ajo picado
    1TS
  • ola
    1ya
  • cebolla
    1/2ya
  • pimiento verde
    2ya
Escalones de cocina
STEP 1/7
excepto las patas de calamar. Slo el torso. Se sacaron las piernas del cuerpo del calamar, se removieron los huesos transparentes del centro del cuerpo, se limpiaron y se utilizaron cuchillos Pache dentro del cuerpo del calamar para hacer un corte diagonal.
STEP 2/7
Y crtate la aleta triangular y crtate el torso por la mitad, largo y grueso, de 1 cm de espesor. Dos cuerpos de calamar.300g
STEP 3/7
Agrega el calamar preparado en un tazn y mzclalo con 2 + 1/2 cucharadas de pimienta roja, 1 cucharadita de salsa de soja, 4 cucharadas de Cheongju, 3 cucharadas de olivo, 1 cucharada de aceite de ciruela, 1 cucharada de pimienta.
STEP 4/7
Coloque 400g de carne de cerdo en una sartn caliente y fre uniformemente.
STEP 5/7
Cuando las patas delanteras estn casi cocidas, prepare una cucharada de ajo picado, 1/2 de cebolla verde y 1 de cebolla verde para cortar la parte blanca de manera similar y frerla uniformemente.
STEP 6/7
Y agrega el calamar sazonado que he preparado y frelo uniformemente.
STEP 7/7
Cuando el calamar est maduro, corta la parte verde de las cebollas verdes y dos pimientos de Cheongyang de manera similar y fre.
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