STEP 1/14
Prepare un paquete de myeongbyeol o planta.
STEP 2/14
Agregue 2 cucharadas de vinagre a agua fra, remoje el agua durante 5 minutos.
STEP 3/14
Aade sal al agua hirviendo, hervir desde el tallo hasta la parte de las hojas para calentarlo. y cuando el agua se pone azul, se la Saca Los saca. Un minuto en total es suficiente para Calentarlo es suficiente.
STEP 4/14
Enjuague con agua fra y retire el agua.
STEP 5/14
Crtalo de 4 a 5 cm de largo para que sea comestible.
STEP 6/14
Es un pastelito fresco. Sabe an mejor porque est en temporada.
STEP 7/14
Gire la cabeza del pececito con la mano para eliminar las entraas y tambin elimine los ojos y la boca.
STEP 8/14
Ponga un poco de harina en el pececito y 2 cucharadas de Cheongju o 2 cucharadas de soju y frote bien. Frote durante 5 minutos para eliminar las sustancias extranjeras, especialmente las que estn enterradas en la pajilla.
STEP 9/14
Enjuague en agua clara tres o cuatro veces. Se ha limpiado muy bien con harina y vino tinto, no?
STEP 10/14
Agregue 2 cucharadas de licor de Cheongju al agua hirviendo y calienta las patitas. Cuando los pececitos se vuelven blancos y se encogen, se quitan inmediatamente y eliminan el calor del agua fra. Crtemelo para que pueda comer uno o dos por uno por Uno por uno.
STEP 11/14
Esta salsa es una receta de gangchu. Es agridulce y agridulce incluso si no hay muchos ingredientes. Agregue 1 cucharada de pasta de pimienta roja, 2 cucharadas de pimienta roja fina, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre de limn, 1 cucharada de olivo, 1 cucharada de aceite de ssamo, 1/2 cucharadas de ssamo, etc. Si lo madura, sabe profundo y es mejor. El ajo picado es suficiente para no tener que aadirle myeong y otros nombres a la montaa porque huele a ajo.
STEP 12/14
Ponga la hierba y los pececitos hervidos en las mejillas. Es mejor mezclar cada uno con salsa y luego mezclarla. Esto se debe a que cada ingrediente tiene diferentes texturas y velocidades.
STEP 13/14
Corta la cebolla verde en trozos pequeos.
STEP 14/14
El nombre y la letra estn completos.