Hacer galletas
Prob un poco de sabor modificando ligeramente la receta de galletas escrita detrs de la harina de trigo duro, reduciendo el azcar y aumentando la cantidad de mantequilla.
5 sirviendo
En el interior 90 minutos
혼밥천국
Ingrediente
  • ingrediente activo
    300g
  • huevo
    1ya
  • azucarado
    150g
  • mantequilla
    200g
  • aceite de vainilla
    1g
  • leche
    100ml
Escalones de cocina
STEP 1/7
Primero la mantequilla en la boquilla, luego 150 gramos de azcar marrn, y luego todo se derrite. o. Puedes aadir azcar blanco o macrfago en lugar de azcar Marrn.
STEP 2/7
Cuando se derrita, rompe un huevo aqu y lo gira hacia el mezclador. Esta es mi mquina de masa! Con eso se reduce mucho el esfuerzo de hacer una burbuja de pan de galleta.^^ Despus de cinco minutos, est empapado como una crema.
STEP 3/7
Aadir 300 gramos de harina, un gramo de vainilla. Luego se vierte la leche y se agita.Bueno, soy un pervertido. Me encanta ser Lento.
STEP 4/7
Llega hasta aqu y entra la leche, y la harina: el porcentaje de huevos es un poco ms alto, as que la masa se vuelve ms masa. Por eso se vuelve muy duro empujarlo y moldearlo con un hisopo de algodn. As que pon 3 en el refrigerador y deja que madure durante unos 30 minutos. El refrigerador. No es un congelador ^^ Entonces, es un trabajo que se endurece lo suficiente para facilitar la retirada de la masa con las manos.
STEP 5/7
Si est lo suficientemente duro, retire a mano el tamao adecuado para formar una galleta en una hoja de aluminio. No tena un marco en casa, as que lo quit y hice una forma. Est hecho de un disco de 3 cm de dimetro. De este tamao, puedo hacer 20 o 30 piezas.
STEP 6/7
Precalentar un horno que se pueda calentar separadamente en la parte superior e inferior a unos 200 grados. En el extremo intermedio, colocarlo en el estante del primer da de papel de aluminio y empezar a hornearlo durante 15 minutos. Despus de unos siete minutos, se cambia el calor superior e inferior al calentamiento superior, se mueve la estantera hacia arriba y se cubren las galletas con papel de aluminio.
Si sigue hacindolo, se quemar demasiado.
Es decir, en la etapa intermedia, los siete minutos de calentamiento vertical y los ocho minutos restantes se trasladarn a la parte superior, cubrindolos con papel de aluminio y solo calentando la parte superior.
STEP 7/7
Aqu est. Al principio pens que estaba poco cocido, pero creo que est bien cocido porque est asado con el grosor de los huevos y las galletas. El tiempo vara ligeramente de un horno a otro, por lo que el tiempo de coccin debe ajustarse poco a poco.
Lo puse en el horno de conveccin. El tiempo total de coccin vara ligeramente de un modelo de horno a otro, por lo que debe sumar y no quemar durante 15 minutos.
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