STEP 1/12
Despus de hervir 1kg de patata (para 4 porciones), triturar bien con un tenedor, sazonar ligeramente con sal y pimienta, y enfriarlo (la razn por la que la humedad hace que la textura sea ms suave y ligera).
STEP 2/12
Poner 180 gramos de peso y amasar.
STEP 3/12
Amasar una yema de huevo
STEP 4/12
como una rata en una tumba
que no se manchen las manos
amasar y amasar
STEP 5/12
Haz tu trabajo, haz tu trabajo.
Se corta en un bocado
STEP 6/12
con un tenedor,
a la diabla
Se hacen las rayas
STEP 7/12
Se crio y luego se utiliza
(Introducirlo direcTamente.
STEP 8/12
Cuando cocinas agua tibia,
Aadir sal y hervirlo ligeramente
flotando en el agua
Sacar el nabo.
STEP 9/12
Tamizar y escurrir un poco
STEP 10/12
con aceite de oliva en la sartn,
de ajo picado y peperoncino
Qu tal si le agregas una cantidad adecuada y La preparamos.
Poner el guiso y terminar.
STEP 11/12
Es un buen color.
Huele bien (completo)
servir en un plato
STEP 12/12
antes de comer
Pasgliari-Gari-Garo
Chop con polvo de queso parmesano
Cuando se hace el "pachoncito",
de patatas viejas y arrugadas
Cuanto ms la uses, mejor se siente.