Tarta de crema batida de yogurt de fresa
Publiqu el pastel de crema batida de yogurt de fresa que hice para el cumpleaos de mi padre hace poco. La ltima vez lo hice con un pastel normal de crema batida, as que esta vez lo hice un poco ms fresco con yogurt.En la hoja se haca referencia a la clase de pastel de Noel Blanc y la crema batida de yogurt se haca referencia a la receta de Jokold. La crema batida de yogurt estaba fresca y deliciosa. Era una crema que iba muy bien con las fresas. Pastel de crema batida de yogurt de fresa fresco ! Haz una.
4 sirviendo
En el interior 90 minutos
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Ingrediente
  • huevo
    165g
  • azucarado
    123g
  • ingrediente activo
    116g
  • mantequilla
    26g
  • leche
    45g
  • leche
    500g
  • yogur
    80g
  • Polvo de yogurt
    42g
  • azucarado
    40g
  • Agua
    60g
  • azucarado
    30g
  • Fresa
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/17
Primero construimos Zenuwaz. Est bien si lo haces un da antes de hacer la crema batida. Desata bien el huevo, agrega el azcar al bol y mezcla bien con un batidor.
STEP 2/17
Eleve la temperatura del agua de huevo a 35-40 grados mientras disuelve el azcar con un bao pesado.
STEP 3/17
Cuando la temperatura del agua del huevo suba, espume al medio de la licuadora de Mano Por favor. Si espumas un poco, podrs ver el camino a travs de la licuadora de manos y comenzar a ver las arrugas. Despus de ese paso, la burbuja se vuelve espumosa y a veces se mantiene durante unos 3 segundos al levantar el filo de la burbuja. y espumas hasta entonces. A continuacin, organice una gran burbuja durante 2 minutos a 3 minutos en la primera etapa de la licuadora de manos. Se convierte en una burbuja rica y linda...
STEP 4/17
Tamizar los msculos y mezclarlos bien en movimientos grandes para que no haya polvo fino.
STEP 5/17
Disuelva la mantequilla y la leche en el microondas y ponla en agua pesada para mantener la temperatura tibia. Despus de sacar una parte de la masa principal de la mantequilla de leche que se mantiene a temperatura tibia, mezclarla bien, ponerla en la masa principal y mezclarla bien en grandes movimientos.
STEP 6/17
Luego de panificar la masa terminada en una sartn lechera,
STEP 7/17
Cocine en un horno precalentado a 170 grados durante unos 40 minutos. Es slido cuando se toca la superficie superior y se pincha, y si est limpio est hecho.
Para el marco utilizado, us el marco circular bsico (dimetro 18cm). Si desea usar el marco bsico, puede elegir el papel de patrimonio un poco ms alto o puede usar el marco circular alto No. 2.
STEP 8/17
Tan pronto como salga del horno, d un shock, separe la sartn y gire todo el legado para enfriarlo. Cuando est tibio antes de que se enfre completamente, se humedecer si lo pones en un recipiente hermtico o en una bolsa de plstico.
STEP 9/17
Las fresas, cortadas en trozos de espesor razonable,
STEP 10/17
El jarabe se enfra mezclando bien los ingredientes.
STEP 11/17
Januwaz se corta con un grosor de 1,5 cm.
STEP 12/17
La crema fresca se almacena en el congelador antes de su uso y se usa cuando est ligeramente congelada. Aade crema batida, yogur, azcar y polvo de yogurt y agita hasta que fluya un poco. Tom unos 300 gramos. Los us para la arena. El resto para el hielo. Coloque el lpiz en el refrigerador mientras se hace el sndwich, y la crema batida para el sndwich se dobla ms firmemente.
STEP 13/17
Despus de aplicar jarabe y hielo ligero a Genuaz con crema de arena,
STEP 14/17
Le pones fresas.
STEP 15/17
Luego colocamos la crema de arena. Y luego, una vez ms,
STEP 16/17
Coloque la parte superior de Jenuwaz, aplique el sirope, y luego haga el hielo con la crema de arena restante arena.
STEP 17/17
Despus de doblar la crema para los ojos en un estado suave, hacer el glaseado limpiamente. Decoracin con crema en la bolsa de memes con vaina circular, antes de terminar con fresas. Si lo endureces en el refrigerador durante unas 4 horas, listo!
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