STEP 1/10
Primero, prepare varios vegetales de Jaturi como cebolla, zanahoria, cebolla verde y championes.
Y crtalo en trozos pequeos.
STEP 2/10
Separar los 4 huevos de los blancos y la yema por Favor.
STEP 3/10
Suelte ligeramente el blanco primero, agregue verduras picadas y un poco de sal y mzclalo.
Afloje la yema de huevo, agregue un poco de sal, 1T de agua y mzclalo juntos.
La yema es un poco dura, as que aad agua para hacer los rollos de huevo cmodamente.
STEP 4/10
Prepare una sartn cuadrada para hacer los rollos de huevo bonitos.
Calienta la sartn a fuego lento, vierta una cantidad adecuada de aceite y lmpialo con una toalla de cocina.
Vierta cuidadosamente las claras en la sartn.
Extienda las verduras en general para que no se renan en un solo lugar.
STEP 5/10
Cuando empiece a cocer, enrollo cuidadosamente desde el final.
Enrolla el ventilador mientras se mueve poco a poco.
Si hay muchos huevos, divdalos por la mitad y trabaja repitiendo este proceso.
STEP 6/10
Si la porcelana blanca est completamente cocinada, envala hacia adelante y cbrela una vez ms.
Y vierta la yema, por favor.
STEP 7/10
Cuando la yema empiece a cocerse, enrolla cuidadosamente alrededor de la piedra y cocina.
La cantidad de yema es menor que la blanca, por lo que hay que extenderla bien para que no sea insuficiente.
STEP 8/10
Cocine una vez ms para que se pueda cocinar uniformemente en la parte delantera y trasera.
Si la forma no es bonita, colquela en la pared del ventilador y presione firmemente el voltereta para obtener la forma.
STEP 9/10
Por favor, enfre el rollo de huevo terminado.
Tras moverlo a la tabla, corte zigzagueando en diagonal para que pueda salir en forma de pastel.
En este momento, los rollos de huevo deben enfriarse lo suficiente y cortarse para que la seccin sea bonita.
STEP 10/10
As es como se complet el pastel de rollo de huevo!!!