#Cocinar cuello de cerdo #Hacer estofado de kimchi con cuello de
Es la norma comn hervir el guiso de kimchi con carne de cerdo, A m me gusta ms el estofado de kimchi que se hierve con el caldo de anchoas. Volv al trabajo y compr un cuello, pero no tuve la oportunidad de cocinar. Primero, puse la mitad del cuello en polvo y cocin sopa de kimchi. Es muy simple. Todo lo que necesita es ajo picado, lquido de ciruela, caldo y sopa de kimchi. Por supuesto, los ingredientes principales deben ser el cuello y el kimchi. El estofado de kimchi de cuello hecho con cuello de cerdo tiene menos aceite. Para las personas a las que les gusta la carne magra, se Lo recomiendo.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
강철새잎
Ingrediente
  • corazón de cerdo
    500g
  • kimchi de repollo
    1/2ya
  • cabeza
    1pieza
  • Kimchi
    1la cuchara
  • ajo picado
    1ts
  • cantidad de ciruela
    2TS
  • anchovies salados
    1TS
  • facción
    3ya
  • Ingredientes naturales
    1L
Escalones de cocina
STEP 1/6
Corta el cuello en trozos del tamao adecuado para comer. Crtalo segn tu gusto. Si desea comerlo en trozos pequeos, si le gusta la carne tan grande, puede cortarlo en trozos grandes.
STEP 2/6
Asa la carne y sale aceite de cerdo. Entonces agreguemos kimchi y framos juntos. Es como cocinar kimchi en aceite cuando se hace panza de cerdo o cuello de cerdo a la parrilla.
STEP 3/6
Si el kimchi est bien tostado, agregue la sopa de kimchi al aceite de cerdo. Tambin le agregamos lquido de ciruela, ajo picado. La cantidad de ciruela atrapa la carne, atrapa el sabor crujiente del kimchi y le da un sabor dulce.
STEP 4/6
Luego agregamos el caldo y lo hervimos a fuego lento.
STEP 5/6
Si se hierve a fuego alto, agregue tofu y cebolla verde para volver a hervir a fuego alto. As, si vuelve a hervir ocho veces, lo transfiere a fuego medio y lo cocina suavemente. Solo entonces podr tener un sabor adecuado a sopa espesa. se vuelven ms blandos que este color de hoy. Despus de ver el hgado por ltima vez, si cree que el hgado est blando, simplemente ponlo en la salsa de anchoas y pngalo en la salsa.
STEP 6/6
Como en un famoso restaurante de sopa de kimchi de cerdo, si se sirve en un tazn, se completa el guiso de kimchi de cuello de cerdo de un pas con un sabor espEso es todo.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 308*****
    score
    Despus de poner la cabeza de abadejo seco y comer la sopa, fue un kimchi fresco y delicioso que com en el restaurante. Gracias a ti com muy bien.
    2025-02-24 09:34
  • 857*****
    score
    Me encant.Gracias ~ En lugar de jugo de ciruela, le puse una campana
    2021-06-18 20:39
  • 389*****
    score
    Es muy bueno. Estofado de kimchi ha sido un xito.
    2021-05-23 09:38
  • 850*****
    score
    Estofado de kimchi lleno de carne con las patas traseras en lugar de cuello. Me gust tu comida ^^
    2021-05-15 17:38
  • 825*****
    score
    Gracias por la deliciosa receta.
    2021-04-18 20:52
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