bollo casero
Pan de flores. Perfecto para una vida holgada en una casa. Es porque lleva tiempo, pero no es difcil de hacer.
4 sirviendo
En el interior 120 minutos
lemonsatelier
Ingrediente
  • polvo de gravedad
    3Copa
  • levadura
    1Empaqueta
  • Agua
    1Copa
  • tabaco blanco en polvo
    1ts
Escalones de cocina
STEP 1/10
Si disuelves la levadura en agua tibia, la pones en harina y la amasas, listo! Cubre la envoltura y espera que la masa se hinche el doble a temperatura ambiente.
STEP 2/10
Si lo deja en un lugar clido, la masa se inflar el doble en 30 a 40 minutos.
Entr en vigor el primer grado.
STEP 3/10
Es la levadura que us.
Esta bolsa es 1 cucharada.
Elija la levadura de una marca fcil de conseguir.
No importa.
STEP 4/10
Una pulgada de masa tiene que drenar el aire.
Pint un tercio con la vegetacin de los primeros cien Aos atrs.
La masa blanca se hace rectangular empujando...
Empuja la masa en la parte superior, cubre la masa con la masa blanca y estira la masa con las manos para que sea ms o menos largo...Ajusta el ancho, por favor.
La masa extra se organiza con un raspador.
y luego lo engrasamos.
cuando estn maduros, los pulen.
A los que les gustan los dulces, aplquenlos con aceite y espolvoreen 3 cucharadas de azcar. Lo acabo de hacer.No tan dulce.
STEP 5/10
Enrolla la masa, por favor.
Solo empuja suavemente la masa de frente a atrs con un raspn para secarla naturalmente. de 2,5 cm a 3 cm de ancho.
STEP 6/10
Pulsa el centro con los palillos.
Presiona firmemente el pincel en el lado seco para que se levante. Hacer esto se llama ciruga plstica.
STEP 7/10
Uno o dos de ellos estn hechos de pan integral. ^^
STEP 8/10
Los panes moldeados se colocan en una vaporera y se fermentan por segunda vez durante 20-30 minutos a temperatura ambiente.
STEP 9/10
Coloque el pan de flor despus de la segunda fermentacin en una olla de agua hirviendo durante unos 7 minutos.
STEP 10/10
Es muy simple si ordenamos hacer el pan.
-Tres tazas de harina con agua derretida de levadura y masa.
-Cuando se hincha, se le quita el aire, se le empuja, se le aplica aceite y se enrolla.
Se hace en forma de pan de flor. Djalo a temperatura ambiente durante 20 minutos antes De acuerdo.
Cuando est caliente Es delicioso comerlo Como lo muerdo.No.
Disfrut el da con un pan casero suave.
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