Ingrediente

• arroz glutinoso en polvo
  200g
• división
  50g
• polvo para hornear
  6g
• azucarado
  45g
• Agua
  150g
• queso mozzarella
  100g

Video

Escalones de cocina

STEP 1/6

Quiero que separen todos los ingredientes excepto el queso.

STEP 2/6

Colquenlo en un bloque, sellenlo con un envoltorio y djenlo a temperatura ambiente durante 30 minutos.

STEP 3/6

Corta el block mozzarella en forma de dados y el pin da una forma redonda

STEP 4/6

Despus de dividir la masa de arroz glutinoso madura en 40 gramos, aadir el queso y hacerla redonda.

STEP 5/6

Frerlo de un lado a otro en aceite de 160 grados.

STEP 6/6

Buen provecho.

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