STEP 5/6
Coloque 2T de polvo fino de chile en un filtro de caf o bolsa de caldo y 2t de polvo de ajo (o 1T de ajo en polvo). Si hay agua que sale de la nada, incluyendo 400 ml de agua, haz un kimchi de calabaza.
STEP 6/6
Vierta el kimchi de calabaza en el rbano, djelo a temperatura ambiente durante un da y djelo en el refrigerador para sacarlo. En unos das, puedes voltear esto de Arriba y abajo.