STEP 1/11
Primero prepare los ingredientes.
Hemos preparado 500 gramos de panza de cerdo, dependiendo del nmero de personas que puedas comer, puedes aumentarlo.
STEP 2/11
Corta las cebollas en rodajas finas.
De todos modos, lo voy a tirar ms tarde, as que crtalo en trozos al azar.
STEP 3/11
Ponga las cebollas en el recipiente resistente al calor para el microondas.
El propsito de la cebolla es eliminar las malezas de la panza de cerdo.
Es bueno colocar cebollas en la red del microondas para que la grasa se pierda en el recipiente resistente al calor, pero yo no las tena, as que las puse.
STEP 4/11
Ponga la panza de cerdo en la cebolla.
STEP 5/11
Para atrapar el resort de cerdo una vez ms, esparcir 1/4 taza de Mirim (o soju o Cheongju) sobre la panza de cerdo uniformemente.
STEP 6/11
Cierra el recipiente resistente al calor (si no tienes tapa, ponte la envoltura y haz algunos agujeros con un palillo)
STEP 7/11
Gralo en el microondas durante 8 a 15 minutos.
La cantidad de carne y el rendimiento del microondas son diferentes para cada hogar, por lo que ajuste para cada hogar.
Lo hice durante 10 minutos y ya estaba casi listo, pero lo hice dos minutos ms para confirmarlo.
STEP 8/11
Haz una salsa de camarones salados para sumergir la carne en la taza final mientras est cocida.
Agregue una cucharada de camarones salados 1-2, una cucharada de ajo picado 1-3, una cucharada de aceite de ssamo 1-3, una cucharada de pimienta roja 1-3, y mezcle bien.
STEP 9/11
Corta la bossam de panza de cerdo cocida en trozos del tamao de un bocado.
El samgyeopsal es suave y est lleno de grasa.
STEP 10/11
Sabe increble si lo sumerge en la salsa de camarones salados (o ssamjang).
STEP 11/11
[Receta relacionada]
Panceta de cerdo a la parrilla con pasta de soja madura aplicando el condimento de pasta de soja.
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Salsa de soja con sabor salado a la parrilla
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carne de cerdo picante
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