STEP 1/9
Hice cinco rebanadas de panza de cerdo.
Lo puse en el fondo de la sartn y tres en el suelo. Tenemos dos captulos a ambos lados.
STEP 2/9
Los ajustes de temperatura y hora son los siguientes.
doscientos grados / diez minutos
STEP 3/9
Diez minutos despus, la carne est en su estado.
Est bien asado, pero la parte inferior no est un poco cocido.
STEP 4/9
Lo asamos un poco ms al voltear la Carne al horno.
180 grados / 5 minutos
STEP 5/9
La parrilla est bien horneada porque est crujiente.
El caballo doldol es un caballo de piedra con panza de cerdo crujiente por fuera y suave por dentro.
STEP 6/9
Es delicioso cortarlo en un tamao comestible y envolverlo en ssamjang.
Ministerio de Relaciones Exteriores y Asuntos Interiores
Crujiente por fuera, suave por dentro.
STEP 7/9
La segunda carne estaba cocinada en piedra.
Creo que sabe mucho mejor enrollarse y asar.
STEP 8/9
El interior es suave como el cerdo y la superficie se asa crujiente.
STEP 9/9
Sabe an mejor cuando lo comes con lechuga puesta en ssamjang.
Puedes simplemente abrirlo y asarlo con panza de cerdo, pero si lo enrollas y lo asas as, tu textura es mucho ms suave.