Plantas de patata dulce del Jeongwol Daeboreum
La receta de Althoran Lee Bo-eun es plantas de brotes de batata. En el video, hay informacin sobre hervir suavemente sin semillas de patata dulce.^^
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
그레노아
Ingrediente
  • batata cocida
    500g
  • harina
    1TS
  • salsa de soja fermentada
    3TS
  • salsa de soja fermentada
    1.5TS
  • ola
    2TS
  • ajo picado
    1TS
  • ciruela
    1TS
  • aceite de cocina
    1TS
  • caballo
    1.5Copa
  • aceite de sésamo
    1TS
  • semilla
    2TS
  • pimiento
    poco
Video
Escalones de cocina
STEP 1/6
Afloje una cucharada de harina con agua fra y frote 500g de brotes de batata hervIdos. Enjuague el agua fra dos o tres veces para eliminar la humedad.
STEP 2/6
Corta 500g de brotes de batatas escurridos en un tamao que sea bueno para comer.
STEP 3/6
Con el fuego apagado, agregue 500g de brotes de batata recortados en una sartn y condimentos para la creacin a mano. (3 cucharadas de salsa de soja coreana, 1+1/2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de cebollas verdes (blancas), 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de ciruela)
STEP 4/6
Coloque una cucharada de aceite de cocina en una sartn a fuego alto y frerla durante 4 minutos.
STEP 5/6
Cuatro minutos despus 4 Sin apagar el fuego, vuelve a poner 1+1/2 taza de agua salada de championes secos para que el sabor se armonice uniformemente.
STEP 6/6
Cuando queda algo de sopa en la sartn, 1 cucharada de aceite de ssamo, 2 cucharadas de polvo de ssamo, corta un poco de pimiento rojo de hilo y frelo ligeramente para comerlo deliciosamente.^^
De nuevo, el agua mineral de championes 2 tazas de agua, agregue 1 hoja (5 cm en todas partes) y 1 hongo seco durante 1 hora Somos agua. No lo hierva, solo djalo en remojo.~~
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