STEP 1/14
Lavar los excrementos de pollo limpiamente con agua corriente y secar el agua mediante tampones.
STEP 2/14
A continuacin, crtalo largo en dos o tres partes y preprate.
STEP 3/14
Se corta la cebolla verde por la mitad y se prepara a intervalos de 5 cm.
STEP 4/14
El ajo se prepara cortando por la mitad.
STEP 5/14
Preparar las cebollas en rodajas cortas a intervalos de 0,5 cm.
STEP 6/14
Cortar los pimientos de Cheongyang y los pimientos rojos a intervalos de 1 cm y prepararlos.
STEP 7/14
Coloque 1.5 tazas de aceite de cocina en una sartn precalentada y fre el excremento de pollo.
STEP 8/14
Cuando el excremento de pollo est medio cocido, se fre con ajo.
STEP 9/14
Cuando el gallinero y el ajo estn bien cocidos, se agregan cebollas verdes y se fren.
STEP 10/14
Luego, remueve el aceite mediante un tamiz.
STEP 11/14
En una sartn precalentada, agregue excremento de pollo, ajo, cebolla, cebolla verde, pimiento rojo y fre.
STEP 12/14
Cuando se eleva el sutil olor picante de cebolla, pimientos de Cheongyang y pimientos rojos, se agrega sal de sabor y pimienta roja y se fre mientras se sazonan.
STEP 13/14
Cuando el hgado est bien, agregue 1T de aceite de ssamo y fre.
STEP 14/14
Cuando el aroma sabroso del aceite de ssamo se espolvoree 1T de ssamo frito al final, se completa el salteado de la casa de pollo.