Kimbap con un secreto especial #Receta de la madre de los padres
Hay gente que me pregunta por qu a veces me cuesta hacer un gimbap barato y Comn. Haz gimbap con esta receta llena de aceite de perilla. No quieren comprar ingredientes ordinarios, pero con sabores inusuales.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
hiisu
Ingrediente
  • arroz
    1Copa
  • arroz glutinoso
    1Copa
  • humo
    4pieza
  • huevo
    2ya
  • espinaca
    1/2Empaqueta
  • zanahoria
    1ya
  • de saborea
    2ya
  • jamones)
    4ya
  • silbido
    4ya
  • rábano encurtido
    4ya
  • aceite
  • sal
  • sal de ajonjolí
  • aceite de cocina
Escalones de cocina
STEP 1/9
Hoy en da, pocas casas comen arroz blanco. Yo tambin mezclo mitad y mitad arroz blanco con arroz integral, pero es ms delicioso y saludable que un arroz blanco con kimbap.
Lava una taza de arroz blanco y arroz integral hervido en una olla elctrica de arroz y agrega una cucharada de sal para cocinar el arroz.
Por supuesto, est bien hacer solo arroz blanco.
El arroz blanco toma un poco menos de agua y cuando mezcla arroz integral, no hay que reducir la formalidad.
STEP 2/9
Hay que limpiar la espinaca, poner media cuchara de sal en el agua hirviendo, darle la vuelta y calentarla bien durante unos 20 segundos, luego enjuagar bien con agua fra dos o tres veces y exprimir el agua. Aade dos cucharadas de sal, una cucharada de aceite de ssamo y un poco de sal de ssamo y rbalo bien.
La espinaca se puede comer cruda, por lo que tenga cuidado si se cocina demasiado se encoger y perder su textura crujiente.
STEP 3/9
Corta las zanahorias cortndolas, agrega media cucharada de sal, encurse durante 15 a 20 minutos para que se enfre el estmago, luego exprima ligeramente el agua en una sartn con aceite de cocina.
Salar y frer es un consejo importante. Sabe mucho mejor que la sal cuando se fre. Es fascinante, verdad? Espolvoree los brotes al final.
STEP 4/9
Si no le gusta el sabor a pescado del huevo, agregue una o dos gotas de resorte y deshgase bien, con aceite de cocina en la sartn y enrolle los huevos. Cuando el huevo se enfre, crtalo largo para envolver el gimbap.
STEP 5/9
Corta la carne picada por la mitad, corta el jamn por un largo tiempo, agrega un poco de aceite de cocina a la sartn y cocina ligeramente.
STEP 6/9
Si es para kimbap al vapor, solo salo y si est volando, asalo ligeramente en una sartn seca.
STEP 7/9
Cuando el arroz est listo, agregue 2 cucharas de aceite de ssamo y sal de ssamo al arroz y mzclalo bien.
Aadir aceite de ssamo en lugar de aceite de ssamo es el punto ms importante de esta receta, as que por favor, mantngalo presente.
STEP 8/9
Cuando todos los ingredientes estn listos, coloque el pie de kimchi y enrolle el gimbap.
Cuando cojas el gimbap, no lo aprietes, lo haces redondo y lo envuelves tirando de la punta de los dedos hacia adelante para que se empaque Bien.
STEP 9/9
Aplica el kimbap bien enrollado una vez ms y crtalo en trozos comestibles y espolvorear un poco de ssamo para completar.
-El arroz glutinoso actual no se llama arroz glutinoso y no importa si lo compras y lo usas, pero solo te lo he llamado durante unos 30 minutos. -Al comer arroz sabe mucho mejor porque el arroz se mezcla uniformemente con sal. Tenga cuidado de no poner demasiada sal dulce. Si el arroz est salado, se puede aadir el hgado ms tarde, pero no hay manera de exprimirlo. -Us el Ugoongjangchi, pero no importa usar el Ugaejeoljeoljeong, que se vende para el gimbap como el rbano rbano. -No cortes el resto del gimbap, envulvelo entero en papel de aluminio y gurdalo en el refrigerador, y haz un rollo de huevo con gimbap. Es tan bueno como un nuevo gimbap.
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