[Cmo hacer sopa de pescado del Norte] Sopa clara para la maana
Receta de la sopa clara para el desayuno y la cena! Receta de la sopa del tambor!!
5 sirviendo
En el interior 30 minutos
만다미
Ingrediente
  • abadejo
    40g
  • huevo
    1ya
  • rábano
    1/10ya
  • cebolla
    1/2ya
  • reducción
    1/2ya
  • cabeza
    1/2pieza
  • ola
    1ya
  • caldo de anchoas
    1.6L
  • ajo picado
    1TS
  • sal
    1.5ts
  • pimienta
    poco
  • aceite
    3TS
Escalones de cocina
STEP 1/10
Prepare los ingredientes (Tip. Rbano en rodajas, patatas en rodajas, cebollas en rodajas en rodajas y cebollas en rodajas similares. Sumerja el arenque en agua y crtalo con tijeras, afloja los huevos y preprate.)
STEP 2/10
Prepare el caldo de anchoas por favor.
([Cmo cocinar el caldo de anchoas] [Material] Un puado de anchoas de nuevo, un puado de cscara de azufre, dos pedazos de lino, una cebolla, dos pimientos de Cheongyang, agua 2L/STEP1. Por favor, frer el ancho a fuego fuerte durante 2 minutos. PASO 2. Agregue agua, cscara de azufre, pimientos de Cheongyang y cebolla y hierva a fuego fuerte durante 10 minutos y a fuego medio durante 10 minutos. PASO 3. Retire la espuma que se le viene a la mente durante el servicio de caldo. PASO 4.20 Minutos despus, pon el horno de algas y hervirlo a fuego medio durante 5 minutos. PASO 5.5 Minutos despus, saca todos los residuos.)
STEP 3/10
Despus de remojar el aceite de alga en una olla, coloque el arenque y fre a fuego lento durante 2 minutos.
STEP 4/10
Vierta el caldo de anchoas y hervirlo a fuego fuerte durante 3 minutos. (Consejo. Retire la espuma que se le viene a la mente mientras se hierve).
STEP 5/10
Rbano y patatas y hervir a fuego alto durante 3 minutos.
STEP 6/10
Aade cebolla y tofu y hierva a fuego alto durante 3 minutos.
STEP 7/10
Aade ajo de hgado y cebolla verde y hierva a fuego fuerte durante 2 minutos.
STEP 8/10
Desatar los huevos y hervirlos a fuego alto durante 2 minutos (Consejo. Despus de liberar los huevos, el caldo puede ser turbio, por favor tenga cuidado).
STEP 9/10
Agregue sal gruesa y pimienta roja, hierva a fuego fuerte durante 1-2 minutos y termine.
STEP 10/10
Ponga la sopa de abadejo en una olla pequea.
NOTA: En las horas de cocina no se incluy el tiempo de elaboracin del caldo de anchoas.
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