Carne de vacuno Jangjorim - exquisita armona con la sopa de bro
Hay un artculo que debo estar obsesionado con la sopa de brotes de soja, y es la carne jangjorim. Este jangjorim de carne de vaca suele actuar como una fuente de Dios junto con un tarro de vinagre en la sopa de brotes de soja de una simple receta. Normalmente, se hierve rpidamente con la tranquilidad de la carne de res de clase Triple A y se hace y se alimenta de jangjorim caliente. Es por eso que Adrang tiene un gusto delicado y no come mucha comida fra. Sin embargo, quiero insistir en el jangjorim Lee tradicional, que se rompe solo por esta sopa de brotes de soja. De alguna manera creo que encaja, as que me pregunto si es una obsesin extraa, pero... Por lo tanto, aunque toma tiempo, trato de hacer que Jangjorim se rompa con una cuerda despus de mucho tiempo en una posicin obsesiva. La actividad de Jangjorim, yendo a hacer sopa de brotes de soja @6953426
4 sirviendo
En el interior 90 minutos
Lime앤Thyme라앤타
Ingrediente
  • seguridad de la carne de vaca
    500g
  • Agua
    4Copa
  • jengibre
    3-4pieza
  • hoja de laurel
    2pieza
  • ola
    poco
  • cebolla
    1ya
  • pimienta
    10pieza
  • ajo
    4-5ya
  • salsa de soja fermentada
    1/2Copa
  • azucarado
    1TS
  • miel
    2TS
  • vino
    2TS
Video
Escalones de cocina
STEP 1/9
Aade los ingredientes de la sopa al agua y hierve.
STEP 2/9
Cuando hierva, agregue la carne y hervir de nuevo a fuego medio hasta que la cantidad de agua se enfre aproximadamente la mitad.
STEP 3/9
Por favor, remueve la espuma que aparece ms en el medio.
STEP 4/9
Prepara el condimento de la salsa de soja mientras se duerme.
STEP 5/9
Luego de 30 minutos de hervir, la cantidad de agua se reduce a la mitad,
STEP 6/9
Toque todos los ingredientes de la sopa o retire los residuos del tamiz.
STEP 7/9
Solo agrega carne al caldo y condimenta la salsa de soja
STEP 8/9
Hervir la sopa a fuego medio (aproximadamente 1 taza) en otra mitad.
STEP 9/9
Deja que se enfre un poco y se lo desgarre con un palo.
Corta la carne en el tamao adecuado y sumrjala en agua durante aproximadamente una hora para drenar la Sangre. Por favor, dame una patada en el medio de la espuma que se produce durante la Hervir. Se dice que el rea de jangjorim tiene que ser menos grasienta y masticable cuando se usa en reas con msculos desarrollados como el rodillo rojo, la grasa o la grasa. Hoy us mi espalda (un poco menos rgida?) y estaba deliciosa. Est bien agregar 1-2 pimientos picantes en el medio.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 810*****
    score
    Qu rico!.
    2021-02-14 15:00
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