Hacer chocolate agrio y dulce con almendras/chocolate (+vdeo)M
Con el chocolate grueso, el sabor sabroso de la almendra tambin se ha intensificado! *Una botella de 500 ml.
4 sirviendo
En el interior 999 minutos
trash
Ingrediente
  • almendrado
    150g
  • azucarado
    45g
  • Agua
    20g
  • mantequilla sin sal
    5g
  • El chocolate.
    300g
  • Cocoagaru
    10g
Video
Escalones de cocina
STEP 1/17
Agregue azcar y agua a la olla y hierva a fuego lento.
STEP 2/17
Apaga la luz cuando el azcar se derrita y se vuelve transparente.
STEP 3/17
Apague el fuego y ponga una almendra inmediatamente.
STEP 4/17
Mzclalo bien hasta que se forme un cristal de azcar blanco.
STEP 5/17
Sigue revolviendo en el yakgwa y disuelve el cristal de azcar.
STEP 6/17
Si la almendra tiene brillo, encienda el fuego.
STEP 7/17
Aade mantequilla y mzclala bien hasta que la mantequilla se derrita.
STEP 8/17
Deje caer las almendras una por una para que se enfren.
STEP 9/17
Derretir el chocolate en medio de la sopa.
STEP 10/17
Cuando la almendra se enfre, esparza 2Ts de chocolate derretido en zigzag.
STEP 11/17
Mzclalo bien hasta que el chocolate se endurezca.
STEP 12/17
Cuando el chocolate se endurece, espolvoree el chocolate de nuevo en zigzag (2Ts). Repita esta operacin hasta que se acabe el chocolate (lo repet unas 10 veces).
STEP 13/17
Despus de cubrir todo el chocolate, derretir el chocolate en la mejilla y mezclarlo con leche y beberlo con chocolate caliente
STEP 14/17
Tamizar la bolsa sanitaria con Coco Apaur en la Bolsa sanitaria.
STEP 15/17
Aade almendras cubiertas de chocolate y agtelo.
STEP 16/17
Por favor, eche el chocolate terminado en el tamiz.
STEP 17/17
Gurdalo a temperatura ambiente sin luz solar.
Agregue un poco de chocolate y mzclalo lo suficiente hasta que se endurezca.
Críticas de cocina
5.00
score
  • kan*******
    score
    Creo que esta mierda es difcil. Estaba deliciosa.
    2022-02-16 21:51
  • 315*****
    score
    accin
    2021-09-09 21:37
  • 674*****
    score
    Gracias! Gracias a ti he hecho chocolate con almendras!
    2021-03-03 18:41
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