Hacer albndigas de kimchi vegan ms sabrosas hechas por ti mism
Cuando se acerca el Ao Nuevo Lunar, me vienen a la mente las albndigas y la sopa de albndigas calientes! Kimchi kimchi bien cocido, brotes de soja y fideos instantneos salteados en el refrigerador Es una receta de albndigas vegetarianas puras y veganas. Abrimos un festn de albndigas con albndigas de kimchi vegetarianas hechas con ingredientes frescos y saludables?
2 sirviendo
En el interior 90 minutos
낭만처자
Ingrediente
  • Kimchi
    1/4ya
  • cabeza
    160-200g
  • anfitrión
    1/2Empaqueta
  • ##) confrontación
    1.5un puado
  • piel
    60pieza
  • cebolla
    1/4ya
  • hongo
    2pieza
  • calabaza
    5cm
  • zanahoria
    5cm
  • repollo
    2-3pieza
  • sal
    poco
  • aceite
    poco
  • salsa de soja
    0.5cuchara
  • salsa de soja
    1-1.5cuchara
  • miel de jengibre
    1ts
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
  • aceite
    poco
  • ola
    1ts
  • ajo picado
    1ts
Escalones de cocina
STEP 1/9
1. tazn
Los fideos de azcar son sostenidos en el palo hervido, escurridos y dejados en aceite de ssamo o aceite de ssamo.
STEP 2/9
2. achicharramiento
Los brotes de soja ligeramente hervidos en agua hirviendo tambin son muy salados.
Es ms fcil de comer si lo cortas por unos 3-4 centmetros.
STEP 3/9
3. preparacin de verduras en rodajas
-Las calabazas se cortan en pedacitos, se saltan, se saltan, se saltan, se saltan, se saltan un poco de aceite para quitar la humedad.
- El tofu tambin est muy apretado en la superficie para drenar.
- Frer el resto de mis vegetales favoritos.
Zanahorias, cebollas, repollo y championes asAdos.
La col es crujiente si se fre bien porque es crujiente.
Las setas huelen a bulgogi si se fren con salsa de soja y aceite de ssamo.
STEP 4/9
4. kimchi encurtido
-Saque el kimchi y fre el agua.
STEP 5/9
5. encolado
-Mezcle el kimchi con verduras remojadas, los fideos (3-4 centmetros) y el tofu salado para que sean comestibles, y condimente con aceite de ssamo, pimienta y un poco de salsa de soja.
-Si se agrega jengibre o jengibre pegajoso, huele bien.
-Si lo come picante, reduzca la salsa de soja. Porque tenemos salsa! Si falta en el hgado, agregue sal.
STEP 6/9
6. fabricacin de albndigas
- Ahora, solo tienes que poner el relleno de la piel de la bola de masa y aplicar agua en los bordes para hacer que sea bonito.
STEP 7/9
7. sopa de albndigas con albndigas
Si el agua hierve en el vapor y sube el vapor, agregue las albndigas y cocine al vapor
STEP 8/9
8. asacin de albndigas
- Esta vez, un bollo de yakki.
Es el estilo de Zhenpao, que es necesario hornear albndigas en una sartn con aceite, luego verter un poco de agua para cubrir la tapa y cocinar la parte superior de forma hmeda.
A m me gusta ms este mtodo.
STEP 9/9
9. manduguizacin
- Lo hice con caldo vegetariano.
El caldo hervido con laminar, cebolla, championes, pimientos y repollo, con salsa de soja y un poco de sal, es picante y dulce.
Es refrescante si se gira el mandu cocido y se flotan las flores de zanahoria y el Cheonggyeongchae.
Tipip Tips para cocer las albndigas al vapor de formativo Es bueno cocinar al vapor con una pajita, pero hay formas de evitar que se peguen. La zanahoria es el buen consejo. Si se cortan las zanahorias finas en el vapor y se ponen las albndigas encima, no explotarn ni se adherirn en Absoluto. No estaba seco, as que no asinti incluso si coga los 60.
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