Mariscos de tomate al vapor, mejillones de tomate (estudio de me
En invierno, los mejillones son baratos y deliciosos, as que si pones los mariscos de Jjaturi en casa y los cocinas al vapor juntos, la cocina es simple y rpida, y es muy bueno como guarnicin de arroz.^^
2 sirviendo
En el interior 15 minutos
시골할매
Ingrediente
  • mejillón
    700g
  • Calamar
    1/2ya
  • aceite de oliva
    3TS
  • salsa de tomate
    10TS
  • vino blanco
    5TS
  • Agua
    1/2Copa
  • pimienta
    poco
  • pimiento
    1ya
  • ajo picado
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/10
que los mejillones se limpian,
El calamar se lava y se corta en trozos del tamao de un bocado. (No importa el tipo de almejas o mariscos, las almejas, los cangrejos, los calamares, el pulpo o la sien, etc.)
STEP 2/10
Corta los pimientos secos con tijeras, y el ajo picado es grueso y spero.
STEP 3/10
puse aceite de oliva en la olla,
Aadir pimientos secos y ajo picado.
STEP 4/10
Se fre el ajo en el yakbul para que sea ligeramente marrn claro.
STEP 5/10
Agregue mariscos, fre a fuego alto y agregue vino blanco.
STEP 6/10
y mezclarlo con salsa de tomate,
(Ajuste la cantidad de acuerdo con la salinidad de la salsa de tomate hecha en casa o con baja sal, ya que es el criterio de salsa de tomate del mercado).
STEP 7/10
Agregue agua y pimienta y cierre la tapa para hervir las almejas a fuego medio.
STEP 8/10
Cuando la almeja abra la boca y est cocida, vea el ltimo hgado y gire el aceite de oliva.(No tienes que condimentar el condimento de sal porque tiene un sabor salado, pero si est salado)
STEP 9/10
Este proceso no es obligatorio sino opcional. Es delicioso incluso si se sumergen pan en el resto de la sopa, es bueno hervir fideos de pasta, pero si hay arroz quemado, agregue 5 cucharadas de crema batida o leche para que se extienda por el fuego.
STEP 10/10
Se puede probar el risotto hecho de nurungji, que tiene una textura masticable y es sabroso.
De hecho, esto sabe mejor.^^)
Si rebuscas demasiado en las almejas, la cscara se rompe y las impurezas pueden ser masticadas mientras comes, as que no busques mucho!!!
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