Hacer "sopa de cerdo" en una comida slida
Normalmente, trato de hacer alimentos fciles y rpidos, pero se llama "hacer sopa de cerdo" comida que tarda un poco en quedarse en casa.
3 sirviendo
En el interior 90 minutos
허니스타크
Ingrediente
  • pata de cerdo
    1kg
  • hoja de laurel
    3~5pieza
  • cebolla
    1ya
  • ajo
    7ya
  • ola
    1ya
  • pimiento verde
    2ya
  • puerro
    poco
  • jengibre
    1cuchara
  • ajo picado
    1cuchara
  • anchovies salados
    2cuchara
  • pimienta
    poco
  • sopa de huesos de buey
    1Empaqueta
  • chile en polvo
    3cuchara
  • salsa de soja
    1cuchara
  • ajo picado
    1cuchara
  • cantidad de ciruela
    1cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/9
Sumerja la pata delantera del cerdo en agua hirviendo como una hoja de laurel de 1kg y deje Que se hierve durante 5 minutos. Es una hervida para eliminar el olor a pescado. Si no tiene hoja de laurel, puede aadir media botella de soju + 1 cuchara de jengibre y hervirla. Coloque el estante de agua lo suficiente para cubrir la carne que usa.
STEP 2/9
Retire las patas delanteras hervidas en agua hirviendo durante 5 minutos y deseche todo el agua. De nuevo, coloque las patas delanteras en una olla y ponga los ingredientes de caldo junto con el agua salada de arroz. * Ingredientes de caldo: cebolla, ajo, cebolla, cebolla (parte blanca) hervir durante ms de una hora. Dado que la humedad se evapora durante la coccin de la carne, se repone el agua dos veces en el medio para evitar que la carne se pegue al suelo.
STEP 3/9
Despus de hervir durante ms de una hora, si la carne es recogida con pinzas y desgarrada, se le quita la carne de las patas delanteras. Es mejor hervirlo durante ms tiempo si puede permitrselo.
STEP 4/9
Deja que la carne que se sac se enfre brevemente y luego crtala en un tamao comestible.
STEP 5/9
Se sacan el ajo, la cebolla, el puerro y la cebolla que se utilizaron para el caldo, y se agrega el chile Cheongyang, el puerro, el jengibre, el ajo picado, la salsa de anchoas y la pimienta, y se sirve el condimento del caldo.
STEP 6/9
En las extremidades frontales enfriadas, las partes de Jaturi que no tienen una forma bonita se cortan en trozos pequeos y se colocan de nuevo en el caldo.
STEP 7/9
Puedes comer el caldo que preparaste, pero si pones 1 sopa de osteo de carne sabe mejor, as que puse 1 paquete de sopa de hueso de carne.
STEP 8/9
y finalmente condimenta el Condimenta el Condimenta. * Condimento picado: chile en polvo, salsa de soja, ajo picado, lquido de ciruela
STEP 9/9
El caldo y la carne profundamente sumergidos se sumergen por separado en una olla de ttukbaegi y se hierven. Puse championes porque me gusta. Dependiendo de su preferencia, es bueno comer pimientos, cebollas, cebolletas, championes, Etc.
El caldo de carne de Sagol da un sabor profundo, por lo que es mejor usarlo si es posible, y despus de hervir el caldo, hay que quitar los ingredientes del caldo fino para completar la sopa de cerdo.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 392*****
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    As que lo hice deliciosamente
    2025-02-21 21:58
  • 137*****
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    Delicioso.
    2024-12-31 06:11
  • 213*****
    score
    Decid hacer panceta de cerdo en la nieve. Es tan delicioso!
    2024-07-26 15:32
  • 127*****
    score
    Qu rico Busan!Com sopa de cerdo. (Sonido de graznido) Es la mejor receta.^^
    2024-06-25 21:12
  • 206*****
    score
    Wow, esto es realmente delicioso Gracias a ti, lo disfrut~^^!!
    2023-10-26 17:25
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