Honbap es la esencia del t helado (arroz cubierto de cerdo)
Com samgyeopsal el da anterior y me quedaba una lnea ambigua, as que intent hacer "Chashu Tappyeongbap" despus de sumergirme en la salsa de soja, que se haba congelado en el congelador.
1 sirviendo
En el interior 15 minutos
허니스타크
Ingrediente
  • panza de cerdo
    1ya
  • arroz instantáneo
    1un tazn
  • cebolla
    1ya
  • ola
    1ya
  • ajo
    5ya
  • huevo
    1ya
  • el agua
    200ml
  • salsa de soja fermentada
    5cuchara
  • azucarado
    2cuchara
  • vino
    3cuchara
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/8
Corta la panza de cerdo en trozos del tamao de un bocado. Corta el ajo de cebolla verde en grandes trozos para su uso en condimentos y use 0,5 cebollas como barril.
STEP 2/8
Corta las otras 0,5 cebollas en rodajas finas y sumrjelas en agua durante 5 minutos para eliminar el picante.
STEP 3/8
Hervir los huevos en agua hirviendo con 1 cucharada de sal durante 7 minutos y preparar los huevos pasados por agua. Cuando el huevo est caliente detrs de la coccin, cuando la primera est fra, se seca lo suficiente como para secar la cscara nmero 1 para facilitar la eliminacin de la cscara. Los huevos cocidos se secan rpidamente.
STEP 4/8
Hornee en una sartn la panza de cerdo cortada al tamao de un bocado. Al hornear, agregue un pellizco de sal y un poco de hoju para ambos lados. No hace falta hornear demasiado.
STEP 5/8
Sazonar la panza de cerdo con 200ml de agua embotellada, 5 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de azcar y 3 cucharadas de sabores.
STEP 6/8
Aade cebolla verde, cebolla y ajo y picar. Acustese hasta que quede de 3 a 4 cucharadas de la cantidad total de condimento en una cuchara.
STEP 7/8
Prepare un tazn de arroz con 1 tazn de arroz y ponga 3-4 cucharadas de salsa cocida y panza de cerdo uniformemente.
STEP 8/8
Si le pones cebolla sin picante y huevos pasados por agua encima, hars arroz cubierto con chashu (y pimienta )
La panza de cerdo cocida en salsa de soja sabe muy bien, as que creo que es un sabor que cualquiera puede comer deliciosamente sin preferencia, y es an mejor cuando aade un poco de wasabi en el medio. Incluso si no es samgyeopsal, creo que es bueno hacer y comer cuando queda ambiguo el cuello o la carne de las patas delanteras.
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