STEP 1/11
Antes de cocinar, lvese el arroz glutinoso y djalo en remojo durante unas 3 horas.
STEP 2/11
Luego de lavar el arroz glutinoso hervido dos o tres veces, lo apoya para escurrir el agua.
STEP 3/11
Retire las semillas de azufaifo y crtalo en rodajas finas.
STEP 4/11
Y despus de sacar las semillas, enrollarlas y cortarlas.
STEP 5/11
Cuando los ingredientes estn listos, agregue arroz glutinoso, castao y calabaza en la olla de arroz a presin elctrica.
STEP 6/11
y le agregamos azufaifo y pasas.
STEP 7/11
A continuacin, agregue 1 taza de azcar negro (basada en una taza de papel), 2 cucharadas de salsa de soja y 1/2 cucharadas de polvo de canela y mzclalo.
STEP 8/11
Por ltimo, agregue 200 ml de agua embotellada, fije en la funcin arroz blanco y presione el botn de cocina.
STEP 9/11
Cuando termine la cocina, agregue 2 cucharadas de aceite de ssamo, mzclalo bien y vierta en el molde.
STEP 10/11
Y apritalo bien mientras lo aprietas con la mano.
STEP 11/11
A continuacin, agregue la azufaifa de guarnicin de forma bonita y crtala en un tamao que sea bueno para comer.