Pan a la salsa, 1 hora completa "Hacer sndwiches"
El pan de pastel que he estado comiendo a menudo estos das es delicioso, as que he hecho yo mismo desde la salsa hasta la topping para comer juntos. Hice el topping de mayonesa con salsa de mantequilla de leche condensada que disfrutaba en una famosa tienda de sndwiches. La mayonesa se cay en casa, as que la hice yo mismo.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
허니스타크
Ingrediente
  • huevo
    3ya
  • azucarado
    90g
  • mantequilla
    15g
  • aceite de cocina
    22g
  • leche
    30g
  • sal
    1g
  • ingrediente activo
    90g
  • mantequilla
    40g
  • leche condensada
    30g
  • aceite de cocina
    200g
  • huevo
    1ya
  • zumo de limón
    15g
  • sal
    1/3cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/9
El pan de pastel espeso que se haca en un crculo se haca en un cuadrado. y lo cort en pan, y lo us en sndwiches.
STEP 2/9
Coloque tres claras de huevo en un bol, divida 90 gramos de azcar tres veces y agita con una batidora.
En unos cuatro o cinco minutos tendremos suficientes whipping,
A continuacin, agregue 15 g de mantequilla (se derrite), 22 g de aceite comestible, 30 g de leche y 1 g de sal y mzclalo bien.Por ltimo, agregue 90g de harina de fuerza fuerte y revuelva suavemente para completar la masa.
Si se revuelve la harina tres veces durante demasiado tiempo, el gluten se forma y se enfra como el "pastel de arroz", por lo que revuelva un poco despus de meter la harina.
STEP 3/9
Hornearlo a 150 grados durante 40 minutos y el pan est listo.
STEP 4/9
La salsa de mantequilla condensada es exactamente la leche condensada y la mantequilla. o. Puede cuantificar la proporcin con mantequilla (2): leche condensada (1). Primero, gire la mantequilla en el microondas durante unos 20 segundos, la suelte bien con una cuchara, luego agregue leche condensada y mezcle bien para completar.La cantidad de ingredientes utilizados es de 40 gramos de mantequilla y 20 gramos de leche condensada.
STEP 5/9
Hacer mayonesa puede ser algo desconocido, Es mucho ms fcil de lo que pensamos. Aade 200 gramos de aceite de cocina, un huevo, 15 gramos de jugo de limn, 1/3 cucharadita de sal y cmbialo con la licuadora durante unos 15 segundos, y ya est. El proceso de hacer mucha mayonesa dice que va a costar Mucho aceite de cocina. o.Si no tiene jugo de limn entre los ingredientes que entran, puede usar vinagre, ya que he usado tanto el huevo como la yema, pero sabe ms limpio si solo se usa la yema.
STEP 6/9
Puedes guardar la mayonesa en un barril y dejarla en el refrigerador durante una semana, pero es mejor comerla lo antes posible. Hice una cantidad pequea a propsito para comer en dos o tres das.
STEP 7/9
Por favor, prepare el pan cuadrado cortando el tamao del pan.
STEP 8/9
Aplcalo en el medio para evitar que los ingredientes se cuenten.
STEP 9/9
Poner queso sobre la mantequilla de leche condensada para hacer espacio, poner un montn de mayonesa de huevo, y luego conectar un jamn para completar la "hacer un sndwich".
Hemos probado muchas cosas con el jamn. Personalmente, creo que el jamn barato con sabor a barbacoa va mejor con esta salsa que con un producto caro. Se trata de un sndwich que no est muy dividido y que es universalmente delicioso en general. En particular, la mayonesa sabe mejor que los productos que se venden en el mercado, as que creo que debera hacerlo.
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