STEP 1/5
Hay que poner la salsa de inmediato mientras asa la carne, por lo que el condimento debe prepararse con anticipacin. Agregue 200ml de agua, 3 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de azcar, 1 cucharada de Cheongju y 2 cucharas de soba jangguk, y revulvelos hasta que el azcar se derrita bien y ya est listo el condimento.
STEP 2/5
Aade 3 cucharas de aceite de cocina y una cebolla verde y haz aceite de cebolla verde primero, slo hasta que la cebolla verde no se queme
STEP 3/5
Despus de hacer aceite de cebolla verde, agregue 1 cucharada de ajo picado, 0,5 cebollas, 1 hongo de pino y 2 puos de panceta.
STEP 4/5
Agregue el condimento hecho cuando la carne est medio cocida y hervirla a fuego fuerte durante unos 5 minutos para completar la "fritura" De acuerdo. Cuando la cebolla se convierte en transparencia, la carne es perfecta
STEP 5/5
Despus de aadir un tazn de arroz, aadir un tazn de arroz frito con panza de cerdo, aadir un cucharn de sopa y una yema, se puede hacer un tazn de arroz cubierto de panza de cerdo. El sabor es un poco diferente al de la yema de huevo con o sin ella. Si es posible, cmelo con la yema.
Es un sabor perfecto para las personas a las que le gusta el gudon, y creo que es bueno comer fideos de udon frito porque la sopa es espesa.