Un plato extico de caca de pollo con salsa de limn y pimienta
Un plato extico de caca de pollo con limn y pimienta roja! Es un men de guarnicin en el que puedes gritar "Otro vaso ms" a la crujiente, as que disfrtalo Puedes frerlo de nuevo hoy, y trajiste una receta que te dar sabor y sabor a fritura una vez ms Por favor, no te pierdas el ramen que te gusta!
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
다이닝테이블
Ingrediente
  • casa de pollo
    350g
  • sal gruesa
  • almidón de maíz
    8T
  • jengibre
    10g
  • ajo
    4~5ya
  • vidrio de limón
    1ya
  • pimiento
    10ya
  • ají
    10ya
  • pimienta
    20pieza
  • harina
    4T
  • huevo
    1ya
  • aceite de cocina
  • azucarado
    2T
  • salsa de soja
    2T
  • Agua
    4T
  • cantidad de ciruela
    2T
  • salsa de ostras
    1T
Video
Escalones de cocina
STEP 1/20
Ponga el almidn y el agua de maz en el bol y djelo revolver bien durante unas 2 horas, pero si tarda mucho, puede usarlo cuando el almidn y el agua se separen!
STEP 2/20
Despus de pelar el jengibre, crtalo en el tamao adecuado y presione el jengibre una vez.
STEP 3/20
Corta el ajo entero en rodajas finas.
STEP 4/20
La grasa de limn se corta un poco al principio y al final, y luego se pela la piel una vez en su conjunto.
STEP 5/20
Crtalo alrededor de 5 cm. Luego crtalo por la mitad.
STEP 6/20
Lvese el pimiento de Cheongyang y el pequeo pimiento rojo y crtelo en el tamao adecuado.
STEP 7/20
Agregue 2T de azcar, 2T de salsa de soja, 4T de agua, 2T de ciruela y 1T de salsa de ostras.
STEP 8/20
Enjuague primero las impurezas del excremento de pollo y frote con un poco de sal gruesa.
STEP 9/20
lave varias veces hasta que el agua se aclare,
STEP 10/20
Elimine completamente la grasa blanca, los hilos, etc. de los excrementos de pollo.
STEP 11/20
Retire la humedad de la pocilga de pollo bien cuidada y crtela en un tamao razonable con tijeras simples.
STEP 12/20
Si tiramos el agua, el almidn se calmar y Se mantendr firme.
STEP 13/20
El almidn est endurecido, as que agregue los huevos, muele bien y agregue 4T de harina para hacer una masa.
STEP 14/20
Cuando est bien amasado, agrega una casa de excremento de pollo y lo hace bien.
STEP 15/20
Engrase la sartn a frer y precaliente a 160-170 grados, y fre un total de dos veces para crujir.
STEP 16/20
La segunda ronda de fritura est completa si la fres hasta que est madura! Es hora de asar picante para que puedas disfrutar an ms de la casa de excremento de pollo
STEP 17/20
Engrase la sartn y fre ligeramente el jengibre, el ajo, el pimienta roja, el limn y la pimienta entera.
STEP 18/20
Vierta la salsa y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.
STEP 19/20
Si la sopa est creciendo hasta cierto punto, agregue la casa de excremento de pollo crujiente y mezcle la salsa uniformemente cortada.
STEP 20/20
Si lo mezclas ligeramente con la salsa picante como esta, est hecho!
*Creo que sera bueno cocinar mirando atentamente cmo cuidar los ingredientes, y quiero darte muchos contenidos y consejos, pero como el post est limitado aqu, mira los detalles en blogs o videos completos! *Al comerlo, puede ser frito crujiente como pollo frito, o se puede saborear an ms con condimentos. Es un men de guarnicin que gritar 'Un vaso ms' en la crujiente, as que disfrtalo!
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