Hacer un tazn de panceta de cerdo y arroz con chashu
Hoy vamos a hacer arroz con Chash con panceta de cerdo, un ingrediente familiar para los coreanos! Como siempre, mis platos son tan simples como los ingredientes y el proceso de cocina, que incluso aquellos que no disfrutan de cocinar en casa pueden seguirlos fcilmente.
2 sirviendo
En el interior 120 minutos
이웃사슴
Ingrediente
  • panza de cerdo
    500g
  • arroz instantáneo
    2un tazn
  • salsa de soja
    1/2Copa
  • vino
    1/2Copa
  • azucarado
    1/2Copa
  • hoja de laurel
    5pieza
  • cebolla
    1ya
  • ola
    1/2ya
Escalones de cocina
STEP 1/16
La panza de cerdo entera se prepara en dos partes.
STEP 2/16
Calentar la sartn o el wok a fuego alto y asar la panza de cerdo a la parrilla.
STEP 3/16
Cocine los seis lados dando la vuelta de esta manera.
STEP 4/16
Si el lado exterior de la panza de cerdo est cocida ligeramente, se la quita por separado.
STEP 5/16
Y limpie cuidadosamente la sartn que est horneada con una toalla de cocina.
STEP 6/16
Coloque 1/2 taza de salsa de soja en una sartn, 1/2 taza de sabor y 1/2 taza de azcar.
STEP 7/16
Y agrega 1 litro de agua y medio de cebolla en cubos, cebolla verde cortada en grande y 5 hojas de laurel y hierve a fuego alto.
STEP 8/16
Cuando la salsa est hirviendo, agregue la panza de cerdo a la parrilla y siga hirviendo.
STEP 9/16
Hervir a fuego alto durante unos 20-25 minutos y reducir a medio calor.
STEP 10/16
Y si la salsa est bien cocida hasta que se duerma, se completar el verdadero chashu!
STEP 11/16
La carne se saca por separado y se enfra, y se quitan las cebollas, las cebollas y las hojas de laurel que se ponen juntas.
STEP 12/16
Y despus de cortar la mitad de la cebolla que quedaba antes en un grosor razonable,
STEP 13/16
Agregue la carne a la salsa cocida antes y cocinela como si estuviera hirviendo.
STEP 14/16
Y si cortas la carne sacada en un tamao que es bueno para comer, est hecho de chashu!
STEP 15/16
Ahora voy a hacer arroz con chash, arroz en un bol, cebolla cocida en la salsa,
STEP 16/16
Si subes el chashu, no puedes hacer arroz con chash!
De todos modos, el chashu es un plato de repoblacin forestal, por lo que no es necesario agregar una cantidad fija. Se puede pensar que esta cantidad es 1:1 con salsa de soja, sabor y azcar.
Críticas de cocina
5.00
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  • ann*********
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    Es ms simple de lo que pensaba, pero el sabor es bueno en el futuro. Tendr que hacerlo ms seguido. Gracias. Aad un poco de wasabi sobre el arroz.
    2024-04-22 19:05
  • 396*****
    score
    Estaba delicioso, as que lo cocin varias veces. Mis amigos dicen que es delicioso. Gracias por la buena receta!
    2021-08-02 05:00
  • 180*****
    score
    Iba a hacer cerdo hervido con panza de cerdo, pero es Simple. Como tena prisa, tena que cocinarlo ms a fuego medio despus de 25 minutos, pero estaba delicioso. Y los vegetales de cebolla son una medida de Dios. Haz muchas cebollas.~^^
    2021-05-26 18:20
  • 474*****
    score
    Todos los das slo coma gochujang y panza de cerdo con una nueva receta.
    2021-01-15 20:53
  • 557*****
    score
    Slo me cort la panza de cerdo, as que la herv durante 10 minutos. El marido de Yong es delicioso.Me sent bien.
    2021-01-10 14:35
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