STEP 1/8
Mientras preparamos otros ingredientes, los pasteles de arroz se pegan mientras los lavamos. y los sumergimos en agua fra.
STEP 2/8
Corta en trozos gruesos.
El ajo tambin se tritura y se hierve.
STEP 3/8
El polvo de huevo (la yema est seca al cocerse, por lo que se mezcla con una cucharada de agua y sal. Tambin salmuera las claras.
un huevo fertilizado ( salmuera) La sopa de pastel de arroz se va a echar despus de hervir.)
STEP 4/8
Coloque una cucharada de aceite de perilla en la sartn y cocine solo la superficie de la carne para que no pierda jugo. (Cuidado con no quemarse)
Prepare 600 ml de agua antes de cocinar.
STEP 5/8
Cuando la carne de vaca est cocida, vierta 600 ml de agua y agrega la sopa de pastel de arroz.
STEP 6/8
Agregue una cucharada de ajo picado, una cucharada de medio vaso de sal y dos cucharas de salsa de soja, y revuelva para ver el hgado. (Los sabores varan dependiendo del tipo de salsa de soja, us la salsa de soja Guk-gang que se vende en el centro comercial)
Hasta aqu, es delicioso comerlo con polvo de algas y pimienta.
STEP 7/8
Cuando hierva la sopa de pastel de arroz, aade un huevo suelto, fre un tempo y revuelve solo tres veces. (En cuanto se aade el huevo, se libera demasiado pequeo si se revuelve demasiado, pero si se agita adecuadamente, la salsa de soja tambin es moderadamente buena)
Aade cebolla verde, agita, cocine ligeramente y apaga el fuego.
STEP 8/8
Ponlo en un recipiente con pimienta y agregue polvo de algas y huevos.
La sopa de pastel de arroz casi desaparece si la hierves. Hay que prepararlo justo antes de comerlo. Se dice que el huevo Zidane tiene buena forma, as que puedes omitirlo y soltar dos huevos.