STEP 1/9
Es un pollo con huesos extrados de un gallinero.
STEP 2/9
Hierve el agua lo suficiente para que el pollo se hunda en la olla
Cuando el agua hierve, agregue hueso de pollo y carne de pollo para calentarlo una vez.
STEP 3/9
Lava la carne de pollo y los huesos de pollo hervidos con agua corriente una vez ms, pon los huesos de pollo en la olla, vierte el agua en el pollo, agrega 10 granos de cebolla verde seca y hervirlos durante 2 horas.
STEP 4/9
Corta la carne de pollo hervida en un tamao comestible. Cuando hierva el caldo, la aadir y la cocinar.
STEP 5/9
Es caldo de pollo hervido de dos horas. Tamizar el caldo y los huesos, poner el caldo en una olla, poner la carne de pollo cortada, aadir 4 cucharadas de salsa de soja y hervir durante 30 minutos.
STEP 6/9
El gallinero puede verse negro de esta manera. No tienes que preocuparte. El gallinero es la parte inferior.
STEP 7/9
Har sopa de pastel de arroz cuando termine el gallinero
Pon el pollo en una olla de porcelana coreana y hervir 3 cucharones de agua. Cuando hierva, agrega tteokguk y condimenta. Si est soso, agregue el gallinero, sazone el hgado y exprima, agregue un poco ms de agua.
STEP 8/9
Cuando sale el pastel de arroz as, suelta el agua del huevo.
Sopa de pastel de arroz si pones una guarnicin en un tazn.
La perfeccin. Es an mejor si dejas caer una gota de aceite de ssamo.
STEP 9/9
Se lo di a mi marido con una cacerola y dijo que era muy bueno.
Cuando el resto del pollo se enfre, lo congelar, y cuando quiera comer sopa de pastel de arroz, vierta agua y hierva, se convierte en una deliciosa sopa de pollo.
Si pones demasiado de esto y aquello en el caldo de pollo, puede daar el sabor del pollo, as que es mejor hervirlo con cebollas secas o ajo.