La receta secreta de las costillas de res australianas al vapor
Hola. Mi nombre es Henrik Noona. Hoy, vamos a subir el proceso de hacer costillas de res al vapor para poner en tu cumpleaos. Esta vez no us costillas de Los ngeles, sino costillas de vapor australianas. Me gustan ms las costillas al vapor que las costillas de Los ngeles. Y la carne coreana domstica es demasiado cara. Este cuesta 12.900 wones por KG. Es muy barato, verdad? Ya sea de origen nacional o australiano, es bueno si lo haces bien y si no lo haces, no sabe Bien. Qu dijo que las costillas eran lo ms importante? Tienes que sangrar.
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
앙리누나
Ingrediente
  • costilla
    2kg
  • jugo de cebolla
    3Empaqueta
  • jugo
    1Empaqueta
  • miel de jengibre
    1cuchara
  • ajo picado
    1cuchara
  • aguardiente
    1/2una taza de papel
  • ola
    2ya
  • aceite de sésamo
    2cuchara
  • pimienta
    10ya
Escalones de cocina
STEP 1/18
Sumerja las costillas de ternera en agua fra y drene la sangre varias veces.
Yo me quito casi medio da. Retire la carne hasta que se vuelva blanca.
STEP 2/18
Perd medio da de sangre. Lo ven? de arriba hacia abajo,
Sin sangre, se ve como carne de cerdo. (risas)
Haba andamios en el estmago, verdad? Rmpelo todo, por favor. Puedes quedarte cerca un poco.
STEP 3/18
Ahora, si pongo mis costillas a dormir, se acab.
Voy a poner las costillas en el tarro de cenizas de condimento e inmediatamente voy a poner las cosas para sazonar.
STEP 4/18
1 saco de zumo de pera
STEP 5/18
Jugo de cebolla 3po (si no hay jugo de cebolla, moler 2 cebollas) Si pones mucho jugo de cebolla, el olor no huele y la carne definitivamente es suave.
STEP 6/18
Cuchara de arroz de ajo picada 1 grande
STEP 7/18
media taza de papel de soju
STEP 8/18
Vaso de papel lleno de salsa de soja 1
STEP 9/18
Pimiento 10 veces.
STEP 10/18
Cuchara de arroz de jengibre 1 grande
STEP 11/18
2 cucharas de arroz con aceite de ssamo
STEP 12/18
Cort las cebollas en grandes trozos,
STEP 13/18
Mzclalo con el molinillo de la fundicin.
STEP 14/18
Creo que lo med 4 das despus de unos das.
STEP 15/18
En una olla, como una comida.
No es necesario hacer una olla a presin.
Si la carne se me cae mal en la olla a presin, la hago en la olla. As es mejor.
Y la carne es muy suave porque le agrego mucho jugo de cebolla.
STEP 16/18
Cbrete y cocine bien.
STEP 17/18
Creo que el jugo de cebolla de esa carne espesa realmente suaviza la carne.
Las costillas de ternera estn listas con jugo.
STEP 18/18
Puse deliciosas costillas de res al vapor en mi cumpleaos.
Realmente disfrut la comida.
Le di 26.900 wones para el envo, pero como pesa 2 kg, lo comer tres veces entre los dos. La carne de vaca huele bien excepto por el cuidado y la sangre Hay muchas cosas baratas en Internet. Puedes quitar la sangre y arrancar toda la grasa. Y si tienes jugo que no ests comiendo en casa, pon la carne en la cama. Es limpio y bueno si lo haces con jugo.
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