Hacer galletas de huevo con mermelada de fresa (feat. Hornear co
Record las galletas dulces, as que hice galletas de huevo con mermelada de fresa despus de mucho tiempo:) Es bueno para meriendas y regalos.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
minitori
Ingrediente
  • yema de huevo
    3ya
  • mantequilla sin sal
    100g
  • azucarado
    45g
  • Polvo de azúcar
    25g
  • leche
    8g
  • aceite de vainilla
    1T
  • salmuera
    3poco
  • ingrediente activo
    105g
  • harina de maíz
    10g
  • almendrado
    15g
Escalones de cocina
STEP 1/25
La mantequilla se deja a temperatura ambiente con antelacin y se utiliza en condiciones secas.
STEP 2/25
Prepare los huevos separadamente con yema.
STEP 3/25
Aade mantequilla a un bol y revuelva con un batidor.
STEP 4/25
Agregue azcar, sal de azcar y mezcle Bien.
STEP 5/25
Aade aceite de vainilla y mzclalo bien.
STEP 6/25
y las mezclan aadiendo una yema cada una.
STEP 7/25
Agrega uno, mzclalo, mzclalo uno, mzclalo tres veces.
STEP 8/25
Medir y tamizar los polvos (maz, harina de maz y almendras).
STEP 9/25
Coloca una esptula y mezcla la masa como si se cortara, y luego raspaba los lados como si fuera a levantarse.
STEP 10/25
Si la mezclamos de la misma manera, se hace la masa.
STEP 11/25
con una vaina circular en el bolsillo,
STEP 12/25
Se coloca la masa en el bolsillo de la membranA
Us una vajilla circular de 0,8 cm de dimetro para hacerlo un poco ms pequeo, pero si lo quieres hacer un poco ms grande, puedes usar una vajilla circular grande.
STEP 13/25
Si lo pones as, listo para hacer galletas!
STEP 14/25
Coloque una hoja de papel en la sartn del horno, entrelaza moderadamente y exprima en crculo.
STEP 15/25
Yo med 1,5 cm de dimetro.
Cuando la masa se extiende y se asa mientras se hornea, tiene un dimetro de unos 2 cm.
STEP 16/25
Hornee en un horno precalentado a 170 grados durante 10 a 12 minutos.
STEP 17/25
Tomamos una hoja de papel y juntamos las galletas en el medio,
STEP 18/25
y luego se las lleva a una red de enfriamiento.
STEP 19/25
Hornear repetidamente hasta que la masa desaparezca:)
STEP 20/25
y las galletas saladas se enfran en la red de refrigeracin.
STEP 21/25
Un montn de mermelada de fresa en un lado de la galleta.
STEP 22/25
y las cubre con galletas del mismo tamao.
STEP 23/25
Repita el trabajo hasta que desaparezcan las galletas:)
STEP 24/25
Dulce mermelada de fresa y galletas de huevo van bien con el caf y van bien con la leche:)
STEP 25/25
Si se envuelve en una caja de galletas como esta, es bueno regalarla:)
* Si pones mermelada de fresa en la nevera durante 1-2 horas, la mermelada de fresa se endurece, por lo que las galletas se pegan mejor, y si las pones en la nevera durante medio da o un da, tu textura de galleta se humedece un poco y puedes disfrutarlo an ms.
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