Separen el blanco y la yema del huevo y colquenlo en cada bola de mezcla.
Se llena dos o tres veces el factor de fuerza (gravedad) + CocoApourder + BP.
La leche se mezcla con aceite de uva o mantequilla porque es tibia.

Cubrir la sartn con aceite de cocina.

Aadir azcar a la yema de huevo dos o tres veces, disolverla completamente con miel y sal, y luego aadir una gran burbuja.
Cuando el volumen crece y el color cambia de color,
Se baja la espuma y se la coloca hasta que quede un poco de espuma.
Una vez que la burbuja est lista, la velocidad disminuye
estabilizan la burbuja a baja velocidad.

Batidora de caracteres Blancos.
Dos o tres batidos de azcar en la porcelana Blanca.
Cuando se levanta el molde, la burbuja se pone de punta,
Slo se eleva el merengue hasta las lneas que se doblan.
Si se sobrestima, la hoja de pastel puede no dudar al hornear. []
Si le agregas un poco de limn, no hay necesidad de aroma a vainilla ni especias. (optativo)

Mezclen un tercio de la merengue de 4 con la yema de huevo de 3.
Aqu se agrega lo que est lleno de polvo y se bombea la burbuja hacia arriba y se mezcla uniformEmente se mezcla.

La mezcla de leche y aceite de uva en la masa, la mezclamos uniformemente,
y lo mezclan con jugo de limn.

Mezcle los 2/3 restantes de merengue como si se estuviera bombeando la masa de nuevo.

Coloque el papel de aceite alto en una sartn, deje caer la masa, lo llene con un pincho de madera en la primera ronda, lo agite uniformemente, y tenga cuidado y golpee la sartn dos o tres veces en la segunda.
con un raspador para limpiar la parte superior uniformemente,
Cocine a fuego lento en un horno precalentado a 200C durante 10 a 15 minutos.

Saca el asiento de rodillo de la moldeadora y lo deja enfriar.
Los asientos de rodillo refrigerados cortan dos o tres lneas en el interior de la secadora.

Aade 200 gramos de mantequilla, 200 gramos de sopa de azcar, 80 gramos de leche y 5 gramos de jugo de limn para hacer crema de mantequilla.
Despus de mezclarlo lo suficiente, perfeccionarlo para que tenga una concentracin y color del tamao de la mayonesa.
para mantenerlos refrigerados y Usarlos.

Pastel de chocolate terminal:
La parte inferior (la parte oscura) de la hoja de pastel se eleva para aplicar uniformemente la crema batida, y el interior de la hoja de pastel tiene una gran cantidad de crema batida,
Se seca hacia afuera y se vuelve ms delgado.

Enrolla suavemente como el gimbap mientras levanta la sbana.
Cuando termines de secar, tira de papel de papel y arrglalo apretando la hoja de pastel.