STEP 1/21
[Preparando merengue suizo]
Blanco + azcar en polvo hasta que llegue a 55 grados
STEP 2/21
Qutate del fuego y ponle jugo de limn.
4 minutos a velocidad media y 30 segundos a velocidad baja.
STEP 3/21
Completado merengue suave y pegajoso!
(Levanta lentamente el silbato, los cuernos se secan)
STEP 4/21
Deja una pequea cantidad y divdala en dos bolsas de memes
(No.805 & No.12)
STEP 5/21
Para el resto, por favor, mezcle cada uno de los pigmentos (rojo y marrn) y pngalo en su bolsillo de memes.
(Lo pondr para que no se seque y lo aplico poco a poco en un palillo)
STEP 6/21
- Y a partir de aqu, trabajando en la hoja de hornear,
Sndwich de merengue entre las galletas
STEP 7/21
Y encima de eso, un lindo gatito.Un gato se Va a Fumar.
STEP 8/21
Gato con dientes lindos.
Vean el video para ver los detalles.
STEP 17/21
(Basado en el horno Smeag) Cocine a 90 grados durante 2 horas (
STEP 18/21
Si est completamente cocido y se enfra bien, fcilmente se cae!
STEP 19/21
Galleta merengue de gato terminada __
STEP 20/21
Dulce y salado!!!
STEP 21/21
Guardar en un recipiente hermtico y hermtico de alimentos
(Se puede almacenar durante una semana a temperatura ambiente)