Guiso de kimchi de comida coreana soul
Quizs el estofado favorito de los coreanos no es el estofado de kimchi? En casa, pongo carne en el guiso de kimchi. Me gusta lo que est hervido. Es un guiso de kimchi que te hace comer 2 platos de arroz.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
안스키친
Ingrediente
  • Carne de cerdo
    200g
  • kimchi de repollo
    1/4ya
  • Kimchi
    1Copa
  • Agua
    3Copa
  • solución de atún
    1TS
  • azucarado
    1/2TS
  • cebolla
    1/4ya
  • ola
    1/2ya
  • ajo picado
    1TS
  • salsa de soja fermentada
    1TS
  • pimiento verde
  • cabeza
Video
Escalones de cocina
STEP 1/6
Cebolla y kimchi de cebolla verde, por favor.
El kimchi se puede cortar limpiamente si se corta con papel de aceite en la tabla de cortar.
STEP 2/6
Agregue carne de cerdo, kimchi, agua y sopa de kimchi y hierva primero.
Cocine el kimchi para que se suavice
STEP 3/6
El kimchi est muy suave.
STEP 4/6
Si le gusta el ajo picado y el tofu, ponlo en este momento!
Puedes hervir el tofu para que se caliente por dentro.
STEP 5/6
Agregue salsa de soja y salsa de soja para condimentar el condimento.
Si te gusta la comida picante, ponlo aqu.
Tenga en cuenta que si agrega pimientos de Cheongyang y los hierve durante mucho tiempo, tendr un sabor amargo.
STEP 6/6
Con cebolla verde para terminar.
El estofado de kimchi sabe mejor cuando tiene un poco de grasa derretida. Es ms importante hervirlo como carne cruda que asarlo y hervirlo suavemente a fuego medio para que la grasa se disuelva lo suficiente! Recomiendo la carne de cerdo para todo
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