La sopa masticable hace una 'patata dulce' fresca
Recuerda la sopa caliente con el clima fro? Qu tal un sujebi de patata, que es delicioso con la sopa, sin agregar una gota de agua y amasar las patatas? Es fantstico comer un kimchi en un sujebi de patata masticable ~!
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
맛있는엄마의요리백과
Ingrediente
  • harina
    1una taza de papel
  • Fécula de patata
    1/2Copa
  • sal
    2ts
  • reducción
    1Copa
  • aceite de cocina
    1cuchara
  • Agua
    2L
  • ancho
    7ya
  • caballo
    3pieza
  • cebolla
    1/2ya
  • ola
    1/2ya
  • ola
    poco
  • cebolla
    1ya
  • calabaza
    1/2ya
  • zanahoria
    1/3ya
  • hongo
    2ya
  • pimiento verde
    1ya
  • ají
    1ya
  • brotes de soja
    50g
  • sal
    1cuchara
  • salsa de soja fermentada
    1cuchara
  • ajo picado
    1/2cuchara
Video
Escalones de cocina
STEP 1/17
Luego se tritura la patata en un rallador. (Cambiar para que salga 1 taza de papel)
STEP 2/17
Agrega 1 taza de harina, 1/2 taza de almidn, 2 cucharas de sal, 1 cucharada de aceite de cocina y 1 taza de patata molida en la placa de acero y amasar.
STEP 3/17
Cuando la masa est completa, cubra el vinilo y djelo a temperatura ambiente.
STEP 4/17
Ponga 7 anchoas en una olla caliente a fuego medio y las ase.
STEP 5/17
Cuando se eleva el aroma sabroso de la anchoa, agregue 2L de agua, 1/2 de cebolla, 1/2 de cebolla verde, un poco de cebolla verde, un poco de races de cebolla y 3 hojas de palma para hacer caldo.
STEP 6/17
Corta las patatas en trozos gruesos.
STEP 7/17
Corta el calabacn largo y Grueso.
STEP 8/17
Corta las zanahorias en trozos ms finos que el calabacn.
STEP 9/17
Corta el asta y corta en rodajas finas.
STEP 10/17
Corta el chile Cheongyang y el chile rojo en trozos iguales.
STEP 11/17
Corta las cebollas en rodajas finas.
STEP 12/17
Ponga primero las patatas y las zanahorias en el caldo que se han sacado de los cangrejos secos y cocine.
STEP 13/17
Cuando el caldo hierve, se quita y se le pone una corvina seca.
STEP 14/17
Agrega 1 cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de soja y 1/2 de ajo picado para condimentar.
STEP 15/17
Agregue calabacn, cebolla, championes, pimiento rojo Cheongyang.
STEP 16/17
Cuando las verduras estn maduras, agrega 50 gramos de brotes de soja.
STEP 17/17
Las burbujas que flotan en el borde se quitan con una cuchara.
Hay que quitar la espuma para que la sopa est ms limpia.
Despus de aadir brotes de soja y hervirlos durante 2 minutos ms, est hecho un delicioso sujebi de patata!
Si agrega brotes de soja al final, se completar la sopa ms fresca y deliciosa!
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