[Chino de ensalada] Moler condimentado en la habitacin ( ajo, jengibre, pera, radis, raz de loto, cebolla, sordera, pescado crudo, camarones crudos, etc.)

Vierta 10 litros de agua y hierva primero el radis, el hongo seco, el hwangtae, el rbano, la anchoa, el diporio y las races de papa.

Cuando la cosecha llegue a su fin, agregue el horno, lo cocine, lo cocine, ponga el arroz glutinoso y lo cocine bien.
Deja que se enfre.

[Corte de repollo] Moja el repollo cortado en 1/2 mediante una fuerte concentracin de sal en agua tibia, espolvoree con sal en la raz y condimente cambiando la posicin de arriba a Abajo.

[Preparar la salsa para condimentar] Agregue el caldo con arroz glutinoso y los ingredientes cambiados en el cuarto de molino, mzclalo bien y sazcalo con la salsa de anchoas.

[Cortando ingredientes rpidos] No tom 5 rbanos, 1 nivel auditivo, 3 niveles de perejil, 1 kg de cebolla verde, as que lo cort a mano.

Despus de 12 horas, me levant a las 3 de la maana, la lav y dej escurrir.

[Kimchi Damaggi] Lo primero que voy a comer es ostras, lo primero que voy a comer despus de Ao Nuevo Lunar.
y el kkakdukdu con el rbano que quedaba.

[Cocinar cerdo hervido, kimchi fresco] 1,5 litros de agua, 6 hojas de laurel y 1 cucharada de pasta de soja para hervir los brazos.

Cuando el agua hierve, agrega 2 kg de cerdo y lo apuala con un palillo para que no salga sangre, lo hierva y lo coloca en un plato en un tamao que es bueno para comer.

Agregue coles, ostras y condimentos y mezcle.