STEP 1/5
Despus de preparar las races gruesas, frote con agua suave que fluye por fuera y lvalo, crtalo en trozos de tamao y crtalo en cuartos. Crtalo en trozos ms gruesos que los rboles Normales.
Lo hice para el gimbap, as que cort las verduras en trozos gruesos, pero si las cortas y las secas, es fcil de comer como acompaamiento de base.
STEP 2/5
Agregue 1 cucharada de vinagre a agua hirviendo y agregue el pepino y calentarlo durante 2-3 minutos.
STEP 3/5
Despus de lavarlo con agua fra, colquelo en una olla y agregue el ro Tsaeng/Gundyama, haga una salsa de soja y virtalo.
STEP 4/5
Vierta un poco de salsa de soja en el Ugochae y luego cocine a fuego alto.
STEP 5/5
Le he preparado unos siete minutos.
Casi no hay salsa de soja, pero si apagas el gas, aade un poco de aceite de ssamo y mezcla bien, est hecho.
Las races de las plantas, como los bhos y la raz de loto, son nutritivas con la piel. No te quites, lvate y cocina bien.