Huevos y brotes de espinaca! espinacas fritas con vinagre
Con las deliciosas espinacas que cultivaba mi abuela, para hacer espinacas cocidas a base de copos de arroz. Hoy, les presentar la espinaca y el rbano.
6 sirviendo
En el interior 15 minutos
행복한영양쌤
Ingrediente
  • espinaca
    350g
  • facción
    15g
  • salsa de soja fermentada
    1.5Ts
  • aceite de sésamo
    poco
  • sal de ajonjolí
    poco
  • ajo picado
    1Ts
  • sal gruesa
    1Ts
Escalones de cocina
STEP 1/14
para hacer espinacas y rbanos.
350 gramos de espinaca, 20 gramos de cebolla verde, salsa de soja, aceite de ssamo,
1Ts de sal de ssamo, ajo picado y 1Ts de sal gruesa.
STEP 2/14
Primero tengo que calentar la espinaca, no?
Agregue 1Ts de sal gruesa al agua hirviendo.
STEP 3/14
Y cuando la sal gruesa se derrita, agregue espinacas recortadas.
STEP 4/14
As que cuando muere la respiracin de la espinaca,
Pueden dejar de sacar espinacas.
El tiempo de la espinaca es de aproximadamente 1 minuto.
STEP 5/14
La espinaca hervida se sumerga directamente en agua fra
Enfre lo antes posible. para reducir la temperatura de las verduras
y evitar la marrn de las espinacas por calentamiento.
STEP 6/14
Se cortan las espinacas grandes.
Drenar un poco la humedad.
(No quita completamente la humedad de las aletas)
STEP 7/14
Corta las cebollas en trozos pequeos.
STEP 8/14
Tengo que empezar a hacer espinacas, rbanos, verdad?
Agregue menos 1Ts de salsa de soja guk.
STEP 9/14
Y agregue 1 Ts de ajo picado.
STEP 10/14
Tambin agregue las hojas de papel cortadas por adelantado.
STEP 11/14
deshollinador
Aadir espinacas y aadirle un poco De acuerdo.
Creo que mi hgado est un poco dbil.
Aad un poco menos de 1Ts de salsa de soja coreana.
STEP 12/14
Por ltimo, gire el aceite de ssamo dos veces.
STEP 13/14
e incluso le agregaron sal de ssamo sabRosa.
STEP 14/14
Esta es la finalizacin de hacer espinacas y berenjenas!!!
La razn por la que los vegetales se calientan nutricionalmente con agua salada es porque la concentracin de agua que se quema es la misma en el lquido celular de los vegetales, por lo que los componentes solubles en los vegetales pueden ser menos solubles. Y hace un buen papel en la estabilizacin de la clorofila para poder mantener el verde de las espinacas!
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