Disfrute de algas marinas y papas fritas. Arroz con algas fritas
Cuando se fre algas en harina, se nace con un profundo sabor, crujiente y rico en agrura del mar. Hoy, introducimos el arroz frito con algas marinas como ingrediente rpido y rico en textura y sabor.
2 sirviendo
En el interior 20 minutos
연두와함께요리해요
Ingrediente
  • humo
    2pieza
  • zanahoria
    1/3ya
  • cucurucho
    1/3ya
  • casado
    6pieza
  • rábano encurtido
    2ya
  • arroz instantáneo
    1un tazn
  • del Año Nuevo
    2cuchara
  • aceite de sésamo
    1/2cuchara
  • leche de uva
    1cuchara
  • alga marina
    1cuchara
  • Agua
    500ml
  • sal
    poco
  • del Año Nuevo
    1cuchara
  • harina
    1/2Copa
Escalones de cocina
STEP 1/4
Agregue sal al agua y cante algas secas. Despus de escurrir la agua, agregue 1 cucharada de soja y 1/2 taza de harina para mezclar las algas con la creacin.
STEP 2/4
Engrase la sartn y fre hasta que las algas estn crujientes a 160-170 grados.
STEP 3/4
Agregue 1/2 cucharada de leche de soja y 1 cucharada de leche de uva a las zanahorias cortadas, y sazone el pepino cortado con 1 cucharada de leche de Soja en escabeche. Corta el rbano en pedazos y el tofu en trozos finos.
STEP 4/4
Pon el arroz sazonado al vapor, rbano encurtido, zanahoria, pepino, tofu, y termina enrollandolo en orden de algas marinas.
Las algas secas aumentan 10 veces su volumen. Debido a que la sopa de algas secas se procesa despus de cocerla una vez al vapor, se puede mantener el sabor natural de las algas marinas al soplarlas con sal. Si se utiliza aceite de uva al cocinar algas secas en seco, aumenta el sabor sabroso y aumenta el sabor ligero.
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