Hacer tofu frito
Tofu con estilo kimchi. Un cambio de idea me hace comer el Buda de frijol de otra manera diferente.
2 sirviendo
En el interior 20 minutos
꼬사네
Ingrediente
  • cabeza
    200g
  • sal
  • pimienta
    1poco
  • panza de cerdo con pasta de soja
    500g
  • brotes de soja
    150g
  • cebolla
    1/2ya
  • ola
    1ya
  • salsa de chile
    2TS
  • chile en polvo
    2TS
  • salsa de soja fermentada
    2TS
  • azucarado
    2TS
  • vino
    2TS
  • ajo picado
    2TS
Escalones de cocina
STEP 1/6
1. Se corta el tofu en rodajas finas, se quita la mordedura
Engrase la sartn con suficiente aceite y hornee como si estuviera frito.
STEP 2/6
2. Es bueno hornear a fuego medio durante 10 minutos.
STEP 3/6
3. Prepara tofu crujiente.
STEP 4/6
4. Asa los frijoles mientras se hornea el tofu.
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STEP 5/6
5. Gire el tofu y ponga el bulgogi de brotes de soja en el medio.
STEP 6/6
6. Si comes tofu asado con frijoles, puedes sentir un sabor diferente al kimchi de tofu.
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