STEP 1/7
para limpiar el jengibre. El jengibre de Haetsaeng tiene una cscara suave, por lo que si se frota la cscara entre s, se pelar fcilmente. Y por favor, qutense las cscaras que quedan con el cuchillo @6945664
STEP 2/7
Corta el jengibre recortado en 0,2 cm de espesor. Para almacenar el jengibre, est bien no tener que cortarlo tan fino como cuando se hace el pliegue @6945337.
STEP 3/7
Cocine al vapor el jengibre cortado durante 30 minutos en agua hirviendo. Deje enfriar el jengibre cocido durante 30 minutos sin vapor.
STEP 4/7
Extienda el jengibre en la secadora. El farmacutico Food usa una secadora, pero si no tiene secador, est bien secarlo a temperatura ambiente. Pero se necesita un poco de tiempo.
STEP 5/7
Secar la temperatura durante 10 horas a 55 grados centgrados. Voltee el jengibre una vez en el medio mientras se seca. Y cambie el orden de los espacios inferiores y superiores una vez. El jengibre de la parte inferior est bien seco, pero puede haber una pequea diferencia.
STEP 6/7
Secar el jengibre seco durante 10 horas ms al sol durante un da ms. Hay que secar el jengibre hasta que se crujiente!
STEP 7/7
El jengibre seco como este se puede moler y mezclar con miel para beber t de jengibre. Durante el cerdo hervido, puede agregar uno o dos para eliminar la carne de Cerdo.