Ingrediente

• reducción
  2ya
• sal
  poco
• huevo
  2ya
• aceite de cocina
  3Ts
• sal
  1poco

Video

Escalones de cocina

STEP 1/9

Las patatas quitan la piel.

STEP 2/9

Las patatas sin cscara se cortan en rodajas finas.

STEP 3/9

Las patatas cortadas se ponen en un bol.

STEP 4/9

Aadir sal a las patatas y mezclar hasta que salga el almidn.

STEP 5/9

Cuando salga el almidn, lvese con agua fra y retire el agua.

STEP 6/9

Preparar los huevos revueltos.

STEP 7/9

Poner aceite de cocina y patatas en una sartn y frerlas a fuego lento.

STEP 8/9

Cuando las patatas estn cocidas, empuje hacia un lado de la sartn y revuelva los huevos.

STEP 9/9

Mezcle una vez ms las patatas y los huevos, apague el fuego, agregue aceite de ssamo y mzclalo.

* Srvete el hgado de sal.

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