¿Cómo hacer sopa de hueso de carne coreana?

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Cmo hacer sopa de hueso de carne coreana?

Hola, mi nombre es Henrik Noona. Cuando sopla el viento fro desde que era nio, estoy tratando de hervir sopa de huesos de hueso de la derecha que mi madre sola hacer. Aunque se trata de un plato muy fastidioso y prolongado, comienza este ao porque el sabor de lo que se cocina en casa no se compara con lo que se compra. Creo que lo hago dos veces al ao. Oh! Pero, cmo debera decir el nombre de este pas? Voy a hervir con huesos de hueso muerto + hueso de pierna derecha + hueso de hueso. jajaja

6 sirviendo

En el interior 999 minutos

앙리누나

Ingrediente

derecho

1kg
hueso

2kg
acción

1kg

Escalones de cocina: STEP 1/23

La parte ms importante de este plato es sacar la sangre de los huesos y la carne. No puedo comerlo porque huele mal si lo hierve con un poco de sangre.
Lo que tengo en la mano es un corte de derecha.

STEP 2/23

El primer da, sumerja los huesos de la carne en agua fra.
Despus de mucho tiempo, el agua est en color de sangre. Vace esto y tome agua fra, haga este proceso hasta que no pueda ver sangre durante toda la noche y Remoje la sangre. Por la maana ya no me pongo plido.
Empez en la tarde y dur hasta la maana siguiente.
*Puedo ver la razn por la que hierve la sopa de huesos de carne cuando sopla el viento fro. Cuando hace calor, puede que se estropee despus de sangrar.

STEP 3/23

Le dren la sangre cambiando el agua una vez o dos horas. Hay mucha sangre. Ya no me queda sangre por la maana.
Apenas hay sangre en el agua. En caso de circunstancias atenuantes, por favor.

STEP 4/23

Agregue los huesos y la carne de la sangre y hierva rpidamente para drenar la sangre restante. En este momento, hay muchos flotantes.
Tire todo y enjuague de nuevo los huesos y la carne con agua fra.

STEP 5/23

En primer lugar, agregue hueso y carne y vierta agua fra en la olla. Ahora slo hay que hervir el agua para que se reduzca a la mitad.

STEP 6/23

El primer hervor se redujo a la mitad. Te has vuelto ms blanco que antes, verdad?

STEP 7/23

Cuando quite la primera sopa, saque la carne de la carne de la carne de la carne y los huesos y enfre en cuanto est cocinada. As sabe a carne.
La carne pegada a la carne y los huesos se enfri y se cort en la direccin opuesta y se coloc en un recipiente hermtico.
Puedes comerlo despus poniendo un poco en la sopa. Si sigue hirviendo la carne juntos, se le acaba el sabor y se saca la primera.

STEP 8/23

Por favor, quteme la carne de los huesos rotos. Si lo hierve hasta que se le caiga el hueso, se marchitar.
Ponga los huesos en la olla de oso otra vez.

STEP 9/23

Vuelve a poner los huesos en la olla de oso que prepar uno ms para la segunda ronda, vierta agua fra y hierva hasta que se reduzca a la mitad.

STEP 10/23

Y ahora el pie derecho est perdiendo su forma.

STEP 11/23

Es el segundo color de la sopa. Hay la primera sopa, vierta.

STEP 12/23

Ahora, la ltima tercera ronda el tercer hueso

STEP 13/23

Agregue agua fra y comience a hervir.

STEP 14/23

Es el tercer caldo que se ha reducido a la mitad.
Se ve muy blanco, no? Cuanto ms hierva, ms blanco sale. Pero dejar de hervir.
En el pasado, lo herv y lo com hasta que no sala agua blanca.

STEP 15/23

Dos ollas de oso de 14 litros de tamao medio llenas de una.
Si sigue hirviendo, sale ms, pero no hay ms nutrientes tres veces ms en la teleVisin en la televisin.

STEP 16/23

Todos se perdieron en los huesos de la vaca, verdad?
Psame todos los huesos, por favor.

STEP 17/23

Mezcle bien el agua hasta el tercero y cocine una vez.
El color sali bien. El olor es delicioso.

STEP 18/23

Una vez que sacas la parte superior del aceite amarillo y lo pones en la nevera, el aceite se coagula as. Tire la parte coagulada y vuelva a poner el resto en la olla de oso.

STEP 19/23

Retire el aceite slido por la maana durante el tercer da.

STEP 20/23

Ahora se ha completado el viaje de 2 noches y 3 das.
Es comestible. Estoy tan feliz. Como es mucho, empaqumoslo en el congelador y lo congelar.
Voy a comer...Oh!
Y aqu est la carne que cort ayer.

STEP 21/23

Tambin herv fideos instantneos que me gustan en los huesos de buey.

STEP 22/23

Sumrgelo en una sopa hirviendo y ponlo en un tazn de sopa despus de sopa.

STEP 23/23

Sube el desmenUzbeKistn.Puede comerlo con sal y pimienta.
Vaya! Es el gomtang de hueso de la derecha que he estado esperando.
Buen trabajo, Henri.
Quiero sentir el sabor que mi madre hizo, as que estoy haciendo esto durante 2 noches y 3 das.
No se puede comparar con comer afuera.
Dicen que en estos das, el precio es ms barato porque no hay personas que cocine huesos de hueso duro, huesos de hueso duro de la pierna derecha.
Cuando ramos jvenes, decan que era muy caro.

Es un plato muy simple. Es un plato que nunca falla, excepto con seguridad la sangre. Huele mal porque no sangra mucho. Hay que drenar la sangre lo ms posible hasta que el agua roja salga. Y si son los primeros en hacerlo, no lo hagan como yo. Oh! Traten de hacer 2 km. Se te ocurrir algo si lo haces una vez.