STEP 1/10
Corta el bho en un enchufador y crtalo en diagonal de 0,5cm de espesor.
*Si es demasiado delgado, no tiene textura, as que un poco
en trozos gruesos.
STEP 2/10
Los bhos cortados derraman una o dos gotas de vinagre
Sumrjalo durante unos 10 minutos.
(Prevencin de alteraciones)
STEP 3/10
Despus de 10 minutos, filtrar en el banquillo, lavarlo una o dos veces y sacar el agua.
STEP 4/10
El bho que se sac puede salir en aceite, as que limpie cuidadosamente con una toalla de cocina.
STEP 5/10
en una bolsa de plstico con un bho y polvo de almidn,
Sacuda el sobre y empolvarlo en polvo, Por favor.
*Si se pone en una bolsa de plstico y se entierra, no hay necesidad de enterrarlo en otro lugar y se cubre bien.
STEP 6/10
Agregue un poco de aceite y fre el pozo cubierto de almidn.
*Si se fre demasiado, tendr un sabor amargo, as que si se pone duro, se lo quita inmediatamente.
STEP 7/10
Estaba preocupado porque haba mucho almidn, pero se fri bien.
STEP 8/10
Compr nueces y las golpe con un bate porque no coma bien, pero si no las tena, no tena que ponerlas.
STEP 9/10
En una olla, se hace la salsa de gangjeong con agua, azcar, salsa de soja, mullido y pimiento rojo.
STEP 10/10
Cuando la salsa est hirviendo, agrega un pozo frito y mzclalo con polvo de almendras y busca hasta que no quede salsa.
*El bho frito cognitivo se mezcla en un minuto con polvo de almidn.
Sumerja el bho en vinagre para evitar la sed y cuando lo fre demasiado, tendr un sabor amargo, as que frelo.
Le puse pasta de pimienta roja y me cocino picante. Si no le gusta la comida picante, por favor, squela.