STEP 1/10
Recog batatas en el jardn, pero este ao no es bueno.
Qu vamos a hacer con las cosas que parecen dedos y vamos a hacer una sopa de sabor?
STEP 2/10
Son delgadas, as que las limpi sin pelarlas (aunque es un poco raro ver que las cscaras se caen durante la cocina, pero no tienen nada que ver con la nutricin).
STEP 3/10
Corta en la forma que quieras. Lo despedazo en zigzag.
STEP 4/10
en una bolsa de plstico y se la devolv al microondas durante 3 minutos.
Se retira la humedad y se encuentra en un estado preocupante y medio cocido.
STEP 5/10
Vierta suficiente aceite en la sartn y *caliente hasta que se caliente.
Aadir batatas cuando el aceite fre. *Cuidado, que puede salir aceite.
STEP 6/10
Aadir azcar y agua fra a otras sartn o wok y hervir para hacer jarabe.
*En ese momento, no revuelva el azcar para derretirlo. Espera a que hierva, se derrita y se cocine.
STEP 7/10
Poner las batatas fritas en el jarabe hecho y revolver suavemente.
STEP 8/10
El nivel de concentracin es ms bajo que el nivel de agua. Aade oligosacrido o jarabe de agave o maple y mzclalo. Claro que s!
STEP 9/10
Todava est caliente de nuevo. En ese momento puse piones, pero en lugar de piones, es bueno rociar semillas de ssamo negro o simplemente comer ssamo entero.
O agregar piones y semillas de ssamo !^^
STEP 10/10
Y luego se lo comen sumergindolo.
Sabe mejor si lo pongo bonito?
De todos modos, hice sopa deliciosa con batatas sin ningn producto.
*No revuelva nunca el azcar y espere a que se derrita mientras hierva.
*No hace falta frerlo en aceite, es bueno que est ms crujiente por fuera, pero es desperdiciado el aceite restante.