STEP 1/16
Hervir las brotes de soja es lo ms importante para mantener una textura crujiente. En primer lugar, limpie los brotes de soja y las setas de aleta con agua limpia. Y drene el agua por tamizar.
STEP 2/16
Coloque los brotes de soja lavados en una olla.
STEP 3/16
. Esparza las setas de olivo sobre los brotes de soja.
STEP 4/16
Vierta agua, por favor. Solo necesitas llenar un tercio de la olla con agua.
STEP 5/16
Agregue 1 cucharadita de sal, cierre la tapa y calentarla.
STEP 6/16
Cuando el agua empiece a hervir, abre la tapa y hierva otro minuto. Drenar las brotes de soja y las setas de aleta crujientes en un tamiz.
STEP 7/16
Coloque aceite de cocina en una sartn de acero inoxidable, agregue brotes de soja y setas de aleta y fre. Prepare las cebollas en rodajas finas y el pimentn en rodajas finas.
STEP 8/16
Aade cebolla a los brotes de soja y las trufas fritas.
STEP 9/16
Agregue la cebolla, luego fre y agregue el pimentn cuando la cebolla est moderadamente cocida. Si se fre ms all del pimentn, se formar agua y se suavizar, lo que har que la textura sea mala, por lo que el punto es cocinar suficiente cebolla y aadirla. ^^Apaga el fuego cuando las hierbas, los hongos de aleta, las cebollas y el pimentn estn uniformemente asados.
STEP 10/16
El cebolln muere rpidamente, por lo que ya est lo suficientemente sin aire y solo aqu en varios ingredientes. El punto es apagar las luces para mantener viva la textura.
STEP 11/16
Sazonar en orden de ajo picado, aceite de ssamo y sal. Agregue 1 cucharada de ajo picado, 1/2 de aceite de ssamo y 1 cucharada de sal a su gusto.
STEP 12/16
Hay calor restante, as que frote bien para que el hgado se Corte bien. Mire el hgado para ver si es el hgado de las verduras bien mezcladas y rellene las deficiencias.^^
STEP 13/16
Los fideos instantneos se pueden reducir el tiempo de coccin si se sumergen en agua por adelantado y se saltan y se hierven.
STEP 14/16
Los fideos instantneos tambin se presionan en el suelo, as que hay que comprobarlos durante la vida. Retire los fideos instantneos moderadamente cocidos y enjuague ligeramente con agua fra. Si se enjuaga ligeramente para tener un toque caliente, la ensalada no se extiende y se convierte en una ensalada dulce y fresca.
STEP 15/16
Enjuague ligeramente los fideos con una taza y media de salsa de soja dependiendo de la cantidad de japchae. Aade 1 cucharada de ajo picado y 1 cucharada de aceite de ssamo y mzclalo para que se corte el hgado.
STEP 16/16
Agregue las verduras bien cocidas y los fideos sazonados, retire la fuerza y frote uniformemente para que quede una textura crujiente.
Si no sabe si los brotes de soja estn maduros, puede probarlos sacando un trozo de brotes de soja. Es una advertencia de que si se asa en aceite, puede reducir la textura crujiente. ^^