Receta fcil de chuleta de cerdo suave por fuera crujiente
chuleta de cerdo suave por fuera
5 sirviendo
En el interior 30 minutos
쿠킹숙
Ingrediente
  • filete de cerdo
    400g
  • pan en polvo
  • huevo
  • leche
    poco
  • zumo de jengibre
  • ajo picado
    poco
  • sal
  • pimienta
    poco
Video
Escalones de cocina
STEP 1/12
Filete de cerdo.
Le dar un pequeo golpe a la carne.(Hazlo con fuerza Dbil.
Se puede omitir.
STEP 2/12
Limpia la sangre de la carne.
Esto tambin es omitible, pero la eliminacin de la sangre ayuda a eliminar los contaminantes.
STEP 3/12
Deja reposar la carne en la leche durante unos 10 minutos.
STEP 4/12
Un poco de sal, un poco de pimienta.
Un poco de jugo de jengibre.
Aade el ajo picado y condimenta.
STEP 5/12
Poner la carne en escabeche con agua de huevo.
o harina o harina de fritura.
STEP 6/12
No era suficiente, as que lo hice de una vez.
STEP 7/12
y luego moja el pan con polvo.
STEP 8/12
(Todos los alimentos hmedos estn disponibles, pero la humedad es ms sabrosa. Como en casa no tengo nada ms que heno, lo us como ssamo.
STEP 9/12
Fre chuletas de cerdo en aceite hirviendo.
Cuidado que est caliente!
Me gusta el sonido de la chuleta de cerdo frito. Recomiendo ver el video.
STEP 10/12
y nos quita el petrleo.
STEP 11/12
Lo cort en un tamao comestible.
STEP 12/12
Esta es la deliciosa chuleta de cerdo completa ^^
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